今天跟大家分享几道简单美味又健康的快手早餐，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，即使是匆忙的早上也能不慌不忙的享受到一份美味又营养的早餐！厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【番茄鸡蛋汤面】
-食材以及调味料的准备：番茄2个，鸡蛋2个，小葱1根，挂面1小把，生抽2勺，蚝油半勺，番茄酱1勺，盐少许，糖少许，鸡精少许。
-烹饪制作步骤：
1、准备好所有食材，鸡蛋打散，番茄洗净(去皮)切小块备用。
2、起锅烧油，油热倒入蛋液，炒成小块盛出备用。
3、锅留底油，葱花爆香，倒入切好的番茄翻炒，加生抽2勺、蚝油半勺、番茄酱1勺、盐少许、糖少许，炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋，再加适量热(清)水。
4、水开下挂面，煮熟后加少许鸡精，撒上葱花就可以出锅享用啦。
5分钟搞定早午餐的番茄鸡蛋汤面，汤汁浓郁，超美味，简单又营养美味，完美解决了早午餐。
【葱油拌面】
-食材以及调味料的准备：面条，小葱，生抽，老抽，盐鸡精，白糖，白芝麻，
-烹饪制作步骤：
1、首先调酱汁：3勺生抽、2勺老抽、半勺盐鸡精、半勺白糖，调拌均匀备用。
2、小葱清洗干净切段，热锅入油，放入葱段炒至焦黄，加入酱汁，煮开即可。
3、锅内烧开水，放入面条煮熟，捞出淋上葱油汁搅拌均匀，撒上葱花和白芝麻即可。
10分钟就能搞定超好吃的葱油拌面，懒人必备，早餐做一份，简单快手零失败，还能节省好多时间，喜欢的赶紧学起来吧～
【西红柿鸡蛋焖面】
-食材以及调味料的准备：荞麦面，鸡蛋，西红柿，生抽，盐，蚝油，鸡精，番茄酱。
-烹饪制作步骤：
1、西红柿划十字刀，然后用热水烫一下好去皮，去皮之后切丁备用。
2、起锅热油，先倒入鸡蛋炒散，然后再放入西红柿丁继续翻炒1~2分钟。
3、接着加入半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、2勺番茄酱，调味料翻炒均匀。
4、再加两小碗水，然后放入荞麦面，盖上锅盖焖5分钟左右就可以啦。
5、揭锅翻拌一下就可出锅了，然后再煎个煎蛋，撒点香菜，就大功告成啦。
茄汁浓郁、酸甜可口的西红柿鸡蛋焖面！做法敲极简单，几分钟就可以搞定，酸酸甜甜的，汤都不带剩的，简直好吃到舔盘！！
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