“看着大街小巷的火锅店，
日照人有多爱吃火锅就不用说了。
我也许在抗衡着什么，
就想做日照人自己的火锅。”
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MEWE ·HOTPOT
空间美学 改变用餐体验
Space aesthetics
觅未·锅物的地理位置选的是真好，在寸土寸金的海曲路上，它还能选择一块闲适的位置。门口大面积的空区，适应停放车辆。
走进餐厅内部，这个层高4.5米的美学空间让人豁然开朗。开阔的视野，更带来全新的餐饮理念。
郁郁葱葱的绿植环绕，如进入了一座森林，自然和谐。从外部望去，餐厅内的清新绿植与院外美景交辉相应，虚心文雅，别有一番味道。
觅未·锅物是一个注重空间美学的本土火锅餐厅。在现代元素与中式元素的风格交融中，配以柔和的灯光设计，营造出一种现代而典雅的舒适感。
在包间里面，简单而干净的桌椅，给人精致的舒适。而一副6米长的日照海岸线的装饰画，则为整个空间增添了一缕特别的韵味和一种人文的情怀。
说到最本土，店主还设计了印有日照地标的帆布手袋。有日照百货大楼、日照人民商场、日照一中、日照海曲公园、日照太阳城市场等标志建筑图案。
细节处更可见用心。觅未·锅物所用火锅的盘子均是陶瓷，未使用亚力克塑料。使用一次性的桌布，免去客人对油腻的困扰。
清新的环境里，觅未·锅物给您焕然一新的火锅的用餐体验。就如觅未的标语说言，让最好的享受成为习惯，做日照人自己的火锅。
海鲜火锅 生活在此处
Homegrown feelings
在日照做火锅，当然要以海鲜为主打。不过区别与日照其他家火锅的地方，觅未·锅物的食材80%取自日照本地。
如果说外来的火锅只注重口感之爽，那么觅未·锅物更注重照顾当地人的生意。摒弃外来火锅的重油重盐之味，概以清淡之味，使得锅中海味之新鲜与甜美更加明显。
如果说日照人对于美食的至高体验，就是吃着自家的东西，比何时都更加安心。加之坐在一个美学馆里吃火锅，还有比这更浪漫的事吗？
相见无别事，别后常忆君。
红泥小火炉，觅未·锅物聚起来~
做日照人自己的火锅
MEWE
地址：
日照市海曲路与临沂路交汇处,
向西200米路北(一汽大众东临场院内）
订餐电话：0633-2227722
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文｜柒月
图｜batman
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