一说到姜，在大家心里肯定认为它是生活中必不可少的调味料，煮菜蒸鱼时，就一定需要用到姜来去腥，风寒感冒时，喝一杯姜糖水立马就可以暖身出汗，有效去除感冒。另外，姜的养生功效还有很多，只不过大家都不知道，其实有一些人是适合吃姜的，有些人却不适合吃姜，那么哪些人不能吃姜，就让大家一起来分析下吧。
生姜在中国有着非常悠久的历史，在古代就有冬天萝卜夏吃姜的说法，是古时候最主要的养生食物。直到现在生姜也是我们生活必不可少的调味料了，但并不是说所有的人都适合吃生姜，以下人群就不可以吃。
1、一到冬季手脚发热的人就不适合吃生姜，生姜性温，本就是为身体增加热量的食物，身体容易发热的人吃生姜会让身体温度更高，产生反作用。生姜除了会让身体温度过高之外，还很容易耗损人体内的津液，从而加重人体阴虚的状况，使津液亏损得更厉害，让自己的心态受到影响，晚上容易失眠。
2、眩晕耳鸣的人也不适合去吃姜，像有这类症状的人，大多数皆是由于肝火过旺，才导致引发出一系列并发症出现，因为这类人本身就阳热亢盛，如果再去吃过多的姜，那就只会相当于“火上浇油”了。
3、任何身体有炎症的人都不适合吃生姜，生姜会让发炎变得更加严重。
4、口中有异味的人同样不能吃生姜，因为口中有异味大多数都是因为胃热造成，而姜性温，会加重胃热，严重的时候可能会引起头昏，呕吐的现象。
5、患上便秘的人就更加不能食用生姜了，本来身体的消化系统就收到了影响，吃生姜这种不易消化的食物会增重便秘病情。
6、咳痰较黄的人不适合吃姜。这类人群在中医的原理中，是由于肺热肺燥所致，生姜属于温性食物，食用姜也是加重症状。
7、脱发的人不能吃姜。在中医的认为里，人体的头发与体内的肾是有着密不可分关系，像老年人肾精常不足，肾阴亏虚，供给给头发的营养减少，得不到很好的滋养，就会慢慢出现脱发现象。而生姜性温，这类人群继续食用，只会让肾阴虚更加严重，，加重脱发的程度。
8、其他。还有阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不适宜长期食用生姜。
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