怎样合理选择食用油？
1、大豆油（优点：经济营养；缺点：口感不香）
2、花生油（优点：风味独特；缺点：容易霉变）
3、菜籽油（优点：吸收率高，是辣椒的绝配。缺点：营养稍低，心血管病人不宜）
4、葵花籽油（优点：含大量维生素E，抗氧化防衰老。缺点：不宜油炸。）
5、橄榄油（优点：适合凉拌，最健康。缺点：依靠进口，价格昂贵。）
6、棕榈油（优点：适合油炸，性质稳定，价格便宜。缺点：易升血脂）。