经常有南美白对虾养殖户反馈说，南美白对虾长不大。这情况无论是经济上还是精神上，都给养殖户造成了极大伤害。由于虾不长但也没见发病，所以很多养殖户都认为是种苗原因，但小编认为应从多方面考虑，因为对虾的生长绝不仅仅受到种苗的影响，还受到饲料质量与投喂管理、水质和水温等多方面的影响。
据观察，南美白对虾养不大常见的原因主要有：
也就是说种苗的原因，从投苗那天起就已经决定了这些虾的养殖结果。
一种生物的生长速度、饲料比、体重极限和生物的品种是有密切的关系，这一点从我们日常的俗语：龙生龙，虎生虎，生下老鼠会打洞这句话可以理解到先天性因素的重要性。苗不好，肯定就会决定了养殖的结果，这一点不可置疑的。所以想要虾大的快，就必须按你的养殖条件、养殖方法选好相应的苗。
肝胰腺的主要功能是，对虾的肝胰腺有合成和分泌消化酶、储存脂肪和糖原的功能。当肝胰腺功能不良体现：很可能就会有不吃料、肠道细或者粪便异常等表现。
能够吸收和消化营养物质, 把饲料中的营养素吸收后转化为对虾的机体组织，让对虾长大。当肝胰腺功能不良体现：自然就生长速度减慢甚至不大。虾的肝脏状况与对虾的生长速度密切相关。保持有一个良好的肝脏，是保证对虾生长速度和健康的一个基础，当肝脏的这些功能受到水质、饲料营养、摄入异常食物（比如青苔、异常藻、一些有害腐败物等）等因素的影响，就可能会引起一些列大得慢、长不大、容易患生物性感染和脱壳不遂等的病理反应。
养殖过程中不良习惯导致的营养不良，有一些养殖户喜欢习惯性每天喂一些传说功效的中药、习惯性无依据地拌喂某些单一的营养素或者其他东西，干扰了饲料营养素的吸收。某一种营养素摄入太多或者太少，长期拌喂某一种营养素会干扰其他营养素的吸收导致其他营养素的不良。经常性拌喂的中草药由于粗加工中的某一些成分（比如植物酸等）同样会干扰许多饲料中的营养素吸收。
饲料的质量对对虾的生长也有很大的影响。尽可能选择优质饲料，不但能保证对虾生长的全面营养需要，而且诱食性好，消化吸收率高，可以减少虾粪便中蛋白质的含量和残饵，从而减轻对养殖水体的污染。
南美白对虾长不大,除了苗种问题,养殖户也需要根据自身的实际情况判断,好水出好虾,保持水体的稳定,乃是养虾的重中之重,只有水好了虾才能好,不要虾养不好,养不大,就怪苗种出现问题,不科学的行为。当然,养虾,必须挑选好的虾苗,这是基础,这基础不打好，费再多的力气恐怕也是白忙一场。虾不懂人语，无法告诉我们它为何不长。但我们可以通过自己的观察、相互间讨论、客观的分析与思考，认真做好我们力所能及的事。
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