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鲜蔬腊鸭汤
LUCKY雪玉
>《教你如何下厨,呵呵,还有饮食》
2010.08.29
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原料:
腊鸭(或板鸭)、笋、胡萝卜、广东芥蓝(也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜),生姜片。
做法:
将腊鸭切成块,蔬菜切小块,一起加水、加2片生姜中火煮30分钟即可。
注意:
绿色的蔬菜要迟一些放进去。腊鸭已经有咸味,不用放盐,起锅前如果觉得味道不够可再加点盐。
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