椰丝面包

面包粉1500克 改良剂9克 酵母15克 砂糖300克 鸡蛋3个水660克     黄油150克 盐12克  温度210/160 15分钟

步骤

把除黄油和盐以外的材料放在搅面机内搅拌至成团，能拉出膜来。

加入黄油和盐，搅拌至能拉出薄膜来，透明的

把打好的面团分成60克的小剂子，揉圆

放入醒发箱醒发至2.5倍大，上面挤椰丝酱

进行烤治，上火210下火160度。大约15钟左右