尿酸高的人，牢记：少吃＇2黄3白＇，多做3事，尿酸稳如山

高尿酸，已经成为被人们所熟知的'第四高'，也是我国仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病。

说起高尿酸，人们首先想到的就是痛风，但事实上，高尿酸血症带来的危害不止于此，脑卒中、心梗、肾衰竭都可能悄然而至。

尿酸高的人，要警惕这3种常见的并发症

第1种：痛风

血尿酸水平超过420μmol/L，就可能析出结晶，在关节和周围软组织等处沉积，趋化中性粒细胞、巨噬细胞；

在细胞与结晶的相互作用下，关节处释放出炎症因子，出现炎症损伤，这时，痛风也就来了。

▪ 痛风首次发作常见于大脚趾，发作时有红、肿、热、痛的表现，疼痛感逐渐加剧，但在数天或2周内自行缓解，之后痛风会反复发作。

第2种：肾损伤

大约20%的痛风患者会出现发展缓慢的肾损伤；

另外，血尿酸水平每升高60μmol/L，急性肾衰竭的发生率也会升高大约74%。

长期的高尿酸会使肾小球发生炎性改变，也就是肾炎；尿酸还容易形成结晶堵塞肾小管，诱发肾积水；

再加上长期服用降酸药，也会对肾脏带来不同程度的伤害。

▪ 急性肾损伤：患者会有突发少尿、无尿；早期尿液呈洗肉水色等症。

▪ 慢性肾损伤：患者会有水肿、腰痛、尿液呈洗肉水色等症，部分伴有痛风、痛风石。

第3种：心脑血管疾病

高尿酸血症是心脑血管疾病的独立危险因素。

体内析出的尿酸盐结晶会在动脉沉淀，损伤血管内膜，刺激血管内皮增生，加速动脉粥样硬化发展，从而增加心脑血管疾病的发生率。

▪ 心血管疾病：患者会有心慌、胸闷气短、夜间阵发性呼吸困难、胸痛、水肿、上腹痛、恶心呕吐、左手臂痛咳嗽咳血等症。

▪ 脑血管疾病：患者会有偏瘫、感觉障碍、偏盲、言语障碍、头晕头痛、耳鸣、吞咽困难、记忆力下降、视线模糊、恶心呕吐等症。

尿酸高的人，牢记：少吃'2黄3白'，多做3事，尿酸稳如山

少吃2黄

1：黄豆芽。黄豆芽是名副其实的高嘌呤食物，其嘌呤含量为500mg/100g，痛风患者在病情发作期，要避免摄入黄豆芽，病情缓和期要减少黄豆芽摄入。

2：鸡精。鸡精并不是从鸡身上提取而成的，而是在味精的基础上，加入化学调料制作而成的。因为核苷酸具有鸡肉的鲜味，所以才被称为鸡精。

鸡精的嘌呤含量比黄豆芽更高，为518mg/100g，尿酸高的人要少吃。

少吃3白

1：肥肉

肥肉属于高油高脂肪食物，经常食用易诱发肥胖，而肥胖者常伴有胰岛素抵抗，抑制尿酸排泄，升高尿酸水平。

肥胖还会升高游离脂肪酸水平，降低黄嘌呤氧化酶的活性，也会增加嘌呤的生成量，使尿酸水平升高。

2：糖

尤其是果糖，新陈代谢时没有负反馈调节机制，从而不断催化果糖磷酸化，消耗三磷酸腺苷与磷酸盐，合成单磷酸腺苷，最终代谢为尿酸，升高尿酸水平。

大量的果糖还会引起胰岛素抵抗，影响尿酸排泄。因此，尿酸高的人，要远离高糖食物、饮品。

3：酒

白酒酒精含量很高，在进入肝脏内代谢时，会消耗大量的水分，使尿酸浓度升高，增加尿酸盐结晶的形成。而酒精的代谢产物乳酸，还会抑制尿酸排出，也会升高尿酸排出。

另外，酒类中大量的乌苷酸也会生成嘌呤，分解出尿酸，升高尿酸水平。

多做3事

第1事：多喝水

人体65%~70%都是水，因此，正确喝水，对于降低尿酸水平来说，至关重要。

在喝水的同时，最好加入一些小植物——念露菊，利于调节尿酸水平。

念露菊，富含胆碱，是降尿酸的必需物质，每天适量补充，不仅可抑制嘌呤向尿酸转化，减少尿酸结晶析出，还能减轻肾脏代谢负担，预防痛风。

第2事：控体重

研究显示，肥胖者的尿酸水平明显超过体重正常者，并且，肥胖会影响疗效，并降低药物的敏感性。

建议，生活中减少热量、脂肪的摄入，可有效控制体重。

注意：减肥一定要循序渐进，如果脂肪分解的太快，体内酮体和乳酸水平会增多，使尿酸的排泄减少，升高尿酸水平。

因此，减肥要以每2~3周减重2kg为宜。

第3事：勤检查

初始服用降酸药时，2周检查一次尿酸水平、肝肾功能等，若检查结果正常且稳定，可延长至每2~3个月检查一次有肾结石患者，每3~6个月检查一次尿酸水平、肾脏B超，观察结石有无变化。

提醒：检查前一天，禁止摄入高嘌呤食物、禁止饮酒。

检查当天早上保持空腹，一般在前一天晚上12点后禁食。

尿酸小知识：

▪ 痛风急性发作期，每天嘌呤摄入量控制在100~150mg以内。

▪ 痛风稳定期可适当放松，每天嘌呤摄入量不超过300mg。