前言：磨盘柿子在河北遵化已有上千年历史。产区主要分布在遵化南部鲁家峪、党峪一带石灰岩山区。
1、磨盘柿子的主产区
鲁家峪山区7个村是柿子主产区，这里无论是山区村还是平原村，村内外，街道两旁，宅旁院内全是柿子树，既绿化了村庄院落，又发展了庭院经济。已发展柿子树1.5万亩左右，人均占有柿子园0.75亩（人均15棵成年柿子树），仅此一项，人均可收入3000元。柿子，真正成为果农的“摇钱树”。
党峪镇上马家峪、东水头、晏家峪、豹子峪等村栽植柿子树也较多，而且集中连片、规模大，总产量在150万公斤以上。也是磨盘柿子的主产区。
2、磨盘柿子的差营养价值
磨盘柿子营养价值丰富。据测定：每百克鲜果肉中，含糖份11克、蛋白质0．7克、脂肪0．1克、胡萝卜素0．16毫克、尼克酸0．2毫克、热量48千卡、粗纤维3．1克，而且维生素A、B、C的含量远高于苹果、梨、桃、杏。
3、磨盘柿子的医用价值
磨盘柿子医用价值也很高。柿果性味甘涩，微寒无毒。具有清热、润肺、化痰止咳等功能，主治吐血、口疮等病症。近代日本学者著有《柿果的药效》一书，书中高度评价了柿果的药用价值： “以干柿加蜜柑皮少许，水煎服，或以柿蒂加冰糖，水煎服，是治疗百日咳之验方；取鲜柿叶以食盐拌和生食，对治疗糖尿病有良好效果……”我国已试用柿叶制茶，气味清香，有稳定血压、软化血管、消炎去热等功效。现柿叶茶已出口到日本。
4、鲁家峪磨盘柿子具有悠久的历史
鲁家峪是山区腹地，整个区域群山环绕，盆地向阳性极好，冬季寒流难以侵扰，形成了这里独特的天然“小气候”，很适应柿子生长。另外这里的柿子生产已有悠久历史。据传：元代山东刘姓几兄弟逃荒至此，见山野荒坡上有果树（柿子）生长，可赖以生存，便定居开荒拓园，日渐众多，因思念故土而定村名“鲁家峪”。
5、唐王李世民给鲁家峪磨盘柿子赐名
据历史考究，在建庄前的唐代，这里虽人烟稀少，但已经有野生柿子树存活，唐王李世民率兵东征，经过遵化一带驻屯，秋末季节，粮食不足，四下找寻食物，先锋官——御妹刘金定驻扎鲁家峪一带，见山坡树上有红灯笼般的野果，摘下品尝，甘甜可口，采摘后奉与唐王，李世民龙心大悦，见其味甜，状如茄柿，就赐名“大甜柿子”。
6、鲁家峪磨盘柿子已经注册“天然”牌商标
可能借唐王的金口玉言吧，从那时起，鲁家峪的大柿子就沿袭了 “个大味甜色美”的特点，经过1000多年发展和科学管理，这里的柿子越来越好，以1.5万亩的生产规模，年产3000万公斤的产量，招来东三省果品销售商的蜂拥而至，订单生产，合同包销。果农从无“卖果难”后顾之忧，以鲁家峪为生产地的柿子产品项目已被省政府进行了产地认定，产品认证，被定为省级“柿子生产示范园基地”，地北头镇党委政府抓住契机，给自己的名优柿子注册了“天然”牌商标，使这里生产的柿子牢固占领东三省销售市场，成为抢手货。与此同时，在本产品远销东三省的基础上，通过内陆经纪人与边贸销售商合作，又将自己精心包装的优质拳头产品通过黑河、牡丹江、绥芬河等边贸口岸，将1000万公斤柿子销往俄罗斯、朝鲜、南韩、日本等国，鲁家峪山沟沟里的柿子变成了“金疙瘩”，漂洋过海挣外汇，给山沟里的老实淳朴庄稼人带来了大实惠。
后记：从唐王御赐品名到产品漂洋过海，这里已连续举办三年的柿子采摘登山节，它向世人昭示一个道理：是悠远的历史和人柿间的缘份，是这里的磨盘柿子，给老区人民带来了生机和活力，为果农们铺就了一条通往外埠世界的金色希望之路。
作者：李自亚
编辑：王亭贯
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