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什么?在外面找不到健康素食?不存在的!


后台经常有小伙伴在问,出门吃饭很不方便,外出怎么才能吃到低油低盐、无动物食品、无蛋奶的低脂纯素。

这几天骑行路上,我们每天都能很满足的吃到好吃的素菜,都能找到愿意按我们要求做菜的餐馆老板。

今天,和大家分享下,我们骑行队每天吃的啥?

4月18号午餐

深圳布吉墨念素食咖啡小馆

骑行队集训前

集合聚餐

(需提前预定)

低脂、美味、高颜值

4月18号晚餐

深圳南山西丽愫聚工作室

@徐嘉博士@法泽@法讚开小灶

偷偷聚餐

(需提前预定)

好吃是肯定的,

你能看得出,

下面全部是无油菜吗?

4月19号,

农历三月十五日,

午餐免费素食自助,

我们送老板一本《极简全蔬食》!

我们准备去素食馆的时候,暴雨像从天上往下洒水一样。

我们打电话和老板沟通帮忙留点饭菜,随便有什么都行,老板同意了,我们到的时候,已经过了饭点。

7个人正好把餐厅剩的所有食物都光盆!

一根叶子都不剩!一粒米都不剩!

聊聊推广素食、餐桌放生,老板还请我们喝茶。

4月21号骑行第一天,

早餐自备,

代餐粉+香蕉。

骑行中体力消耗较大,我们随车带了小卖部的159代餐、环保黑芝麻丸、糙米煎饼随时补充,随时买水果想吃啥买啥,香蕉火龙果价格合适一点,榴莲还没舍得买……

破壁机、水果刀、砧板、碗筷、大小不锈钢盆随车带。

另外准备了不少甜菜根打蔬果昔,提高运动能力

4月21号骑行第一天,

午餐,

国道边上的湖南木桶饭。

我们开车找餐厅,被拒绝了一家。

后来看到“木桶饭”,进门一看菜单,捡到宝了,有很多菜!豆角炒肉末?变成清炒豆角嘛!就这样变出了无油的九菜一汤!

我们跟老板要求,少油少盐、不要葱蒜、任何动物食品都不要。老板细致记录,跟大厨反复交代。

菜上来后,大部分都是按要求做的。

但紫菜豆腐汤变成了紫菜豆腐蛋花汤,粉条下面垫着一张圆整的鸡蛋。

显然是因为大厨放顺手了,我们把这两盘送回给老板,把其他的都吃完了。

包括做错的菜在内,我们都买了单,人均20出头。

我认真想想,觉得不乐意,明明是老板做错了菜,我一口也没碰,为什么我们要买单。

法讃:没有谁真的缺那二三十块,你看桌上其他菜,大厨已经很用心按我们要求做菜了,还很好吃,只是做错了一两道而已。让老板觉得吃素的人这么好沟通,也很好啊。

嗯,那好吧,我以后也豁达一点。

餐馆老板就是个精瘦和气的小哥哥,可能爱吃素,我们就发展了一下下……

小哥哥提醒我们,千万不要选隔壁的猪脚饭,很脏,而且“多吃蔬菜很健康“


可爱极了……

21号晚餐,

惠东六亩园有机农场。

老板是咱们家小星星,

那我们就不客气了!

值得一提的是,

有机菜真的是厨艺差劲的救星,

随便怎么做都好吃!

22号第二天早餐,

我们自带破壁机在农场打的蔬果昔,

甜菜根香蕉亚麻籽和香蕉可可果昔,

赶着出发没拍照。

22号第二天午餐,

路边麻辣烫店涮菜吃。

提完要求,老板说可以去菜市场买我们想吃的菜,还可以给我们煮他们老家自己种的红薯。

纯水煮,香甜可口。

放点盐、酱油,爱吃辣的剁个辣椒,完美!

人均20出头。

22号晚餐,

刚刚赶到河源,

知足尝乐素食自助餐厅,

老板请客……

都很好吃,算不得低脂,但都是纯素。

对刚骑完一天车的我们来说,就非常及时了。

23号早上,

在酒店喝完蔬果昔出发。

我们出门带了破壁机,每天早上都是打蔬果昔吃。

不得不说,早餐几杯蔬果昔,体力完全没问题。

蔬果昔里加了亚麻籽粉、可可粉等,配上糙米煎饼,让人非常满足。

23号午餐,

在村落间找到一家饭店。

我拿起菜单,都是写的肉类,看不到什么素菜。

老板说,菜市场就在附近,可以买回来给我们做。

给了基本要求,全权交给老板,她买啥我们吃啥。

菜都挺好吃,极少油的土豆丝是大家最爱。

24号第四天,

早餐午餐和前一天类似,

赶到梅州,

在当地最大的素食餐厅花开素食晚餐,

有很多特色菜,

除了令人惊艳美不胜收的菜品,

也有防不胜防的假素,

只有开过素食餐厅的法讚辨认出了,

沙拉酱中招了

她没吃,

我吃了

我很郁闷,

法讚说不是坏事……哎!

餐厅太大了3500平,

极其懂事的董事长说月月亏

还请我们吃饭!

25号第五天,

梅州城里,

上午素食座谈,

法讚小姐姐跟董事长说,

沙拉酱有蛋奶哦,

董事长:改改改!

中午花开素食自助餐,

想吃什么拿什么,

比围桌舒服多了

我这个曾经的假素选手,

现在只想吃水果。

下午千佛塔寺有讲座,

《健康饮食基本原则》,

正是多油素食的佛弟子和大众师父们需要的。

出家比丘尼师父坐了三排,

也有很多附近的乡亲们来听课。

不过我脑袋里只有我的大雄宝殿,

巴不得翘课去逛逛,

最后,

承办讲座的花开素食的老板们,

最后带我们登上了千佛塔顶哦!

(我先睡了,后面的都是法讚写的)

写到这里,

还没结束,

上面分享了流水账和一日三餐。

还剩一点点吐槽和大大的感动,

还有给你的彩蛋!

保持善意和好奇,

生活处处有惊喜


当当当!

请看下图,

博士这是傲娇神马呢?

讲座结束,

晨铭和法聿端出堆成金字塔的B12,

原来,

花开素食的董事长,

竟然采购了1000瓶,

结缘给师父和听众们。

你感动吗?

反正那一刻我又眼睛模糊了……

我脑补了他的心底里的话:

虽然我请你们吃饭让你们吃到撑,

假素让你吃到头晕

才能表达我的热情,

虽然我步履维艰,

虽然我只会用含蛋奶的沙拉酱,

这些是因为我不懂。

博士和花开素食董事长小哥哥

可是自从我听了讲座,

我懂得的那些,

但凡我能做到的,

我一定会努力服务最多的人。

这个B12金字塔,

就是

我爱这个世界的证据,

不接受反驳!

每一位素食从业者,

都有这样一颗木讷却又金子般的心,

希望你会懂得他们!

文章还没结束,

彩蛋来了!

@法泽大大胆大心细眼疾手快,

抓住董事长!

替小星星们追问到了B12的来源,

以后你再也不用担心买不到了!

董事长说,

要多少,

有多少


小卖部下单的时候顺便留言就好了!

一次送一瓶,

不要贪心哦!

25日晚餐,

在梅州最早推广素食的餐厅用餐,

素生活纯素餐厅,

老板娘素食推广8年,

像带孩子一样带动着整座城的餐桌文化。

又是一顿让人吃撑吃头晕的“大餐“,

同时,

也吃出了深沉到说不出口的爱!


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