教大家在家做一个烙饼，30秒就能做出来，凉了也不会硬！

今天给大家推荐一个烙饼的懒人简单的做法，非常简单，30秒就能做熟，非常劲道，凉了也不会硬！

1、首先我们准备一个大碗加入面粉500克，然后再打入一个母鸡蛋，加入一勺盐增加筋性，然后用适量的凉水和面，先搅拌成细腻无颗粒状的面糊，如图所示即可。

2、然后少量多次的添加清水，搅拌至筷子挑起来能成细线状即可，切一些葱花放进去，搅拌均匀，然后静置一会备用。

3、然后准备电饼铛预热，预热之后刷上一层食用油，油热之后舀入一勺面糊加入锅中，用铲子或者晃动锅身将面糊摊均匀，待面糊凝固四周翘起的时候，翻面继续烙，大火全程烙30秒左右即可，想要吃焦脆一点的可以多老一会哦，然后把剩余的面糊全部按照这个方法做好之后即可装盘食用了。

最后吃的时候配上自己喜欢的青菜，或者薄脆卷着吃味道特别好，上班族可以在家一次性多做一点，吃的时候取出放到电饼铛中返热一下即可，喜欢的朋友收藏在家试一试吧！