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刺槐树有什么作用?

又到槐花飘香时

四月是槐花盛开的季节。漫步河堤,闻见浓郁的槐花香味,记忆的闸门再次被打开。远去的记忆逐渐清晰起来。

少时,我家门前有棵粗壮的槐树。每到四、五月份,满树槐花盛开,空气中到处充满着槐花的香味。枝头朵朵白花盛开,蜜蜂在花丛中嗡嗡地飞行,不时停落在盛开的花朵上采集花蜜。人们用自制的钩杆采摘花朵,收获的喜悦溢于言表。


在那个物质极度匮乏的年代,蔬菜品种很少。能吃上喷香的槐花拌面简直就像今天的人们吃上鲍鱼、海叁一样高兴。

低处的槐花很快摘光,我们这些半大的孩子爬上树,脚站在树杈处,一手抱着粗点的树枝,一手用手中的钩杆去摘槐花。钩杆搭上嫩枝,用力旋转几下,然后再一拽,槐花嫩枝便纷纷飘落。树下的人们坐在板凳上,脚下放一个筐或盆,用手一串串地撸下槐花。时不时有人被刺扎破手指发出哎呀的叫声。小孩被槐花上的蜜蜂蛰了,哇哇地大哭。大人们过来安慰孩子。用酱油或蒜瓣涂抺伤口以减少痛苦。不一会一盆盆一筐筐的槐花采摘完毕。最可笑的是隔壁的天宝哥仰头说话,天上鸟屎正落在其口中,众人大笑。


大人们把槐花用水淘净然后凉干,再用面粉拌匀,放到笼中去蒸。蒸出的槐花用油盐蒜水一拌,抖撒开,喷香的槐花拌面就能品尝了。

也有人用油炒槐花吃,我感觉味道不好,比吃蒸槐花差远了。

自己的劳动成果终于吃到嘴里,人们都兴高采烈。

往事如烟,儿时往事重又忆起,能不感叹岁月的无情。

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