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从宝宝吃辅食开始，
他们的食谱就像百科全书一样越来越厚，
奶类、豆浆、鸡蛋、肉类、海鲜、水果，
都会一一被他们收入腹中，
但是这些食物宝宝究竟多大才可以吃？
经常和身旁的宝妈们聊天，我发现我们讨论更多的是宝宝一岁了能吃虾吗？能喝酸奶吗？宝宝吃青菜要捣碎吗？等等各种各样的饮食问题。
我估计有很多妈妈们稀里糊涂的，不过好在我最近查阅好多资料，总结出来下面这些，来和妈妈们一起学习~
从营养和婴儿发育角度上讲，母乳喂养最好到2岁左右，1岁以下的宝宝不能喝鲜奶，因为：
鲜奶中的磷含量高，会影响钙的吸收；
高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，不易被胃肠道吸收；
牛奶蛋白过敏在不足1岁的婴幼儿中较为常见。
所以，一岁以后得婴幼儿才能食用全脂牛奶或者低脂牛奶及其制品。
宝宝小于一周岁的时候除了母乳，配方粉是妈妈们的第二选择，这个时候的宝宝还并不适合饮用牛奶。不过当宝宝满6个月后，发酵的乳制品，如酸奶(原味酸奶)是可以少量作为辅食加入食谱的。
但添加时应遵循辅食添加的原则，由少到多，观察孩子3-5天，看是否有过敏反应(腹泻、皮疹和呕吐等)，如果没有，妈妈们就可以放心的将其列入宝宝的食谱啦。
虽说我们宝宝六个月后可以喝酸奶，但是市场上的“老酸奶”不能喝喔，因为这种酸奶为了避免运输途中变稀，大都添加了凝胶剂，闻上去有明显的香精味道，某些吞咽功能没发育好的宝宝吃了不仅不健康，还有窒息风险。
所以，妈妈们最好给给宝宝自制酸奶，只要用纯牛奶将酸奶菌种调和均匀，然后放到酸奶机里6~8小时，酸奶就做好了。没有糖、增稠剂、稳定剂、色素、香精，还能拥有大量活菌，这不才是最好的嘛！
说白了，奶酪就是芝士，含钙量较高，是很好的钙源食材，同时富含维生素b12，保守建议1岁左右的宝宝才能吃。
因为一岁前的宝宝本身以奶为主（已经可以摄取到足够的钙），就没有必要再吃更多的奶酪了。
妈妈们在给宝宝挑选奶酪的时候，要挑选原生奶酪，即配料表只有简单的三样：巴氏奶、菌、盐，其次要选择低钠的，越低越好，需严格按食品的月龄提示喂养。
1岁以下的宝宝肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶，这个时候，宝宝饮用豆浆后容易引起腹胀、排气或腹泻等症状，甚至有可能加重湿疹。
1岁以上的宝宝可以喝豆浆，但它的营养价值比较低，不如牛奶、豆腐和豆干含的蛋白质和钙多。所以，宝妈们要控制宝宝豆浆的饮用量，避免影响其他食物和营养的摄入。
建议妈妈们不要给婴幼儿，特别是1岁之内婴儿服用蜂蜜。因为蜂蜜内含激素，对婴幼儿生长没好处。
如果是因为宝宝便秘原因考虑到蜂蜜的话，可以给孩子服用“乳果糖口服液”，一种可溶性纤维素，属于益生元。
“8个月后加蛋黄，1岁后加蛋清”这些都成为历史啦。根据美国最新的辅食添加原则，在宝宝们能够吃辅食后可以直接在宝宝的辅食中添加全蛋。
但是刚开始添加的时候还是要蛋黄、蛋清分开添加，因为我们需要确保宝宝对蛋清或者蛋黄不过敏之后再添加另外一种。
按照最新的美国辅食添加原则，开始添加辅食以后就可以添加海鲜（鱼虾蟹等），但是辅食从最开始添加到宝宝完全适应各种食物是需要很长一段时间的。
不过在添加辅食的过程中，妈妈们要有自己的判断：1岁以下的宝宝还是尽量少吃带壳类海鲜，这类食物寒凉吃多了对宝宝没有好处。
1岁以上的宝宝吃鱼虾的话平均每天25-50克，最好每周有1-2次海鱼(如三文鱼等)，来获取较多的DHA。
总之，无论妈妈还是宝宝，海鲜类食物都不能多吃，否则易不耐受，对大便不好。
宝宝开始添加辅食以后就都可以吃肉啦，其实没有那么紧张啦，添加辅食以后什么肉啦，菜啦，鱼啦，虾啦，基本上都可以吃，就是做成宝宝可以食用的形状，然后一种种添加，观察3天以上没有过敏反应再添加另外一种。
肉泥的制作方法其实很简单，肉肉洗干净，去掉筋头玛瑙，切成肉丁，过水焯一下，放入辅食机，蒸熟，打碎成泥，如果吃不完可以放入冰格，冷冻保存2-3个月。每次吃的时候拿出一块，非常方便。
满6个月以后的宝宝，引入富含铁的辅食以后，就可以适当添加水果了，草莓含有丰富的维生素C，味道也不错，可以适当添加，但是要注意研磨成适合宝宝的形状，比如做成草莓酱就很适合。
妈妈们也应该多吃点草莓哦，美国哈佛大学一项新研究发现，经常吃蓝莓和草莓，可使老年妇女大脑衰老延迟2.5年。
芒果对我们成人来说是很好的水果，但它有易上火、易引起过敏的特性，故而最好在宝宝1岁以后再尝试，若宝宝的耐受性比较好并且没有不良反应再逐步加量。
此外，荔枝、菠萝等任何有毛的水果在宝宝1岁以前也都不要吃。总之，水果虽好，但是不要给宝宝吃太多喔~
宝宝开始添加辅食的时候，妈妈们就可以喂宝宝吃各种绿叶菜了，当然要做成适合宝宝食用的形状。
对于小宝宝来说，菜泥与粥是完美的组合，等到1岁以上，妈妈们就可以省点心了，因为那个时候宝宝都可以直接吃绿叶蔬菜了。
妈妈们要注意了所有坚果类食品，如瓜子、核桃、花生仁、开心果、红枣、杏仁等等，都不能给3岁以下的孩子直接吃，极易引起窒息风险，如果孩子要吃，妈妈们可以磨碎了再喂宝宝吃。
说到食物窒息风险，果冻绝对是其中的第一杀手，3岁以下的孩子必须不能吃！！果冻一旦被进入肺部，就会造成吸入性肺炎，甚至导致呼吸衰竭，对于这些粘糊糊的东西，最顶级的医生也束手无策！
豆腐、干果、带刺的鱼等同样会有这种风险，故而给妈妈们在喂孩子吃鱼的时候的要选深海大鱼，刺少，营养还丰富。
实话说果冻除了Q弹的感觉很爽滑之外，真心没什么营养，宝宝再长大点也不要给他们吃这种东西，如果实在想吃，切记要捣碎后再吃。
一般宝宝四个月开始只能添加稀稀的汤水，6个月之后可以给宝宝喝粥，7到8个月可以适当的喝一些蔬菜粥，9个月的时候可以添加一些大米粥。
宝宝食用的大米最好是有机大米，因为宝宝还小，体质并不像我们一样，有机大米无农药残留，宝宝食用后，不会对身体造成影响，而且有机大米的味道比较香，在一定程度上会增加宝宝的食欲。
选购有机大米一定要认准蒙歌优品电商平台，平台专注提供安全产品，并提供强有力的品质保障，为了宝宝的安全，妈妈们一定不要大意~
总之宝宝在1岁以内吃东西还是要谨慎点，避免引起过敏、腹泻、上火等问题，等到1岁以后，要根据宝宝的磨牙和咀嚼情况来考虑食物，避免窒息等风险。
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