1094年，苏轼被贬惠州，此时他的第二任妻子，也就是第一任妻子王弗的妹妹王闰之因病去世。苏轼身边只剩下一个由王闰之买下的侍女王朝云。已步入暮年的苏轼，将王朝云抬为正室，他曾说：“知我者，为有朝云也。”
 
在苏轼的三任妻子中，唯独王弗陪着苏轼过了一段欢心愉悦、青云直上的美好日子。王弗去世后不久，苏轼的父亲苏洵病逝，苏轼开始颠沛流离的生活，辗转被流放到黄州。
 
此时，王弗已去四年，苏轼膝下还有一稚子，在那个时代，即便苏轼再痴情，也必须内宅有人，方能安家立业、安身立命。
 
从小钦佩苏轼的王闰之，带着王朝云走入了苏轼的生活。


三人相伴时，比苏轼小11岁的王闰之，是苏轼的贤内助，营造了极其温馨的家庭氛围，还将姐姐留下的孩子视为己出。
 
而王朝云呢，堪称是苏轼的解语花，她虽读书习字较晚，但是十分聪慧，比王闰之还小的王朝云，俏皮活泼，非常懂得苏轼的内心。
 
有一天，率直且喜怒无常的苏轼，在官场中因耿直，出言伤了同僚，话已出口，懊悔不已。
 
回到家里，他问大家，自己肚子里装了什么？


包括王闰之在内的大多数人都回答，“装满文章”、“装满见识”等，可苏轼都摇头叹息，不以为然。
 
唯有王朝云说：“学士一肚皮不合时宜。”


听到这句话时，苏轼才笑了，说了开头那一句：“知我者，唯朝云也。”
 
等到苏轼被贬到惠州，虽然可以每天吃上岭南的荔枝，可口食之滋味仍然苦涩。
 
因为陪伴在他身边二十年的王朝云感染瘟疫，最终离世。
 
这个时候，他的内心充满苦涩，生活中唯一的情绪出口，只有吃美食。
 
在宋朝，大家主要吃羊肉，猪肉是富人觉得低贱，穷人不屑于去烹煮的食物。
 
所以，那时猪肉的价格非常便宜，苏轼便买回肥瘦相间的猪肉，独创了东坡肉，也因此得名苏东坡，猪肉也在苏轼的推崇下，逐渐兴盛了起来。
 
可惜，此时能陪伴苏轼一起品尝美食的佳人，却再无一个。
 
为了转移生活中的愁苦，苏轼还去市井上买肉极少、只有骨髓的羊脊骨，当时，羊的这个部位，因肉少，故便宜，如果你跟店家关系好，店家有时甚至会免费送你。
 
苏东坡便将羊脊骨买回家，先用黄酒浸泡，加入少许盐，再放在木炭上烤焦，沾上白糖，没错，真的是白糖，美滋滋地吃一顿。
 
似乎不论生活过得多艰苦，苏东坡都能在美食中，感受到生活的一丝美好。
 
可时间催人老，他偶尔想起跟朝云生下的那个未长大的幼子时，还是会满腹辛酸。
 
在幼子刚诞下三天时，苏东坡便为幼子作诗一首：“人皆养子望聪明，我被聪明误一生；惟愿我儿愚且鲁，无灾无难到公卿。”
 
不幸的是，这个孩子短命，很小时就离开了。那之后，王朝云经常以泪洗面，病痛缠身，卧床不起。
 
虽然后来陪苏轼在惠州短暂地待了几年，但最终还是离开了人世。
 
年过半百的苏轼，风烛残年之际，却孤苦伶仃。后来他又被贬到儋州，爱吃肉的苏东坡，在儋州发现了独家美味——生蚝。
 
他还专门写信给自己的儿子，说生蚝是多么的美味。
 
可见，人生走到最后，唯有美食是苏轼内心唯一的慰藉。他也在美食中寄托了自己的乐观精神，苏轼担得起苏东坡的大名，大抵如此。
 
人生如逆旅，每个人都是行人，路漫漫，却不可回头，苍凉几乎是每个人的人生底色，不论你贫穷或富有，都始终与苦难同行。
 
但也是苦难造就了人与人间最大的不同——有的人乐观向上，有的人悲伤沉沦，前者在痛苦中笑着度过每一天，最终也能活得精彩；后者在苦难中离开人间。
 
反正人终归会死，唯愿我们都能心态乐观，直面挑战，为生活，为自己，为家人，奋斗下去。
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