图片说明:福建建材联盟请黄会超老师授课后的强烈反响,有图有真相。
最近在与一些公司的交流中,总会有人问及如何管控门店的客单数和客单价指标?大家把分析门店交易次数和客单价提到了一个空前的重视高度,这是一个很好的兆头,它标志着门店老板们对于终端销售的理解以及门店的经营管理水平已经明显提高了!
为什么要分析客流量、进店率、成交率、连带率、回头率,以及客单数、客单价?到今天为至,我和一些门店的经营者探讨时,仍有很多人认为这套营销理论和销售技术太繁杂,完全是多余的花架子没有必要。然而,事实恰好相反,通过对本土500家区域门店的调研我们发现:
1、96%的门店经营者认为分析每日、每周和每月的客单数指标非常关键;
2、78%的门店经营者在门店入口处安装了计数器或进行进店人数统计;
3、64%的门店经营者通过客单价水平,管控门店的商品结构;
4、81%的门店经营者通过客单数和连带率,制订门店的主题促销活动方案;
5、43%的门店经营者通过客单件指标分析会员贡献和会员返店周期,以其制订会员促销方案。
故此,我们开始围绕着终端门店的经营参数展开深入研究,尤其是关于门店的客单数和客单价,还有客单件(即购物篮指标)。
客单数和客单价,实际上是一个非常重要的指标,门店经营过程中,门店经营者感受最深的是销售变化的不可测,总认为靠天吃饭,销售经常是一时天上一时地下,完全没有可控性。出现这种现象主要就是因为对交易次数和客单价形成原因分析不透彻,如果能够深度分析成交原因和客单价变化原因,则能通过有效控制影响销售变化的原因,达到门店经营向良性发展的目的。因此,作为门店经营者,应该将分析人流量、门店交易次数和客单价做为一项重要工作。(敬请关注经销商培训专家黄会超老师个人微信:1227642701)
那么,怎样才能提高入店人流量、交易次数和客单价呢?在日常经营中,影响入店人流量、交易次数和客单价的因素有很多,下面就让笔者带领大家逐一进行分析:
1、店铺环境和气氛营造
很多店长、店员把门店在营业时间不开灯、不开空调作为功绩来宣传,我觉得不可思议,其实充分照明和营业场所的室内温度是一项基本指标(一般商品储存条件也要求室内温度在0—30℃),这直接影响到机会成交。
关于店铺环境和气氛营造,这两点我亦感触颇深,优秀品牌但凡新店开张、店庆或是大促活动档期期间,所有的门店都会用气球拼接成拱门,促销海报、促销堆头、DM手册更是大量投放在店铺入口处,并有组织的进行请客入店等多种方式结合,有效地提升了门店的顾客进店率。
2、商品结构和补货能力
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