2013年，美国华盛顿大学的JeffreyI.Gordon教授课题组选取了几对“胖瘦组合”的双胞胎进行研究，研究人员将他们的肠道菌群分别移植给了胖瘦、个头相当的无菌小鼠后，饲喂同样的食物(低脂肪、高膳食纤维)，一段时间后惊奇地发现，接收了双胞胎里较胖的那一位的'胖菌群'的小鼠变胖了，而接受了双胞胎里较瘦那一位的'瘦菌群”的小鼠变瘦了。研究人员进一步发现，瘦鼠肠道菌群里的有益菌比例远远高于胖鼠。

这说明排除了先天遗传的影响，我们的体质到底是'易瘦'还是'易胖'，和肚子里的益生菌密切相关。

不单单是小鼠，益生菌对人类体重减轻也很有帮助。

一项涵盖了 105 篇文献和 6826 名参与者的研究发现，补充益生菌可以降低体脂、腰围和身体质量指数，而且试验中益生菌的补充剂含有双歧杆菌、唾液链球菌嗜热亚种和乳酸杆菌。

益生菌可以通过改善肠道菌群结构，影响消化吸收

早在 2011 年就有研究发现，“某些细菌比其他细菌更善于从食物中转化能量。”这就意味着，如果这一类细菌增多，吃同样的食物，人体就能获得更多的热量，然后转化为脂肪。这类菌被称为'厚壁菌'。

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益生菌分泌的物质可以'欺骗'大脑，调节食欲增加饱腹感

某些益生菌可以增强短链脂肪酸的产生，增强脂肪酸的氧化，减少脂肪的储存。短链脂肪酸还可以刺激瘦素等让大脑产生饱腹感的激素产生。一些双歧杆菌还可以促进胰高血糖素样肽-1的释放，让我们食欲降低，减少食物的摄入。

益生菌会减少身体的炎症，避免肥胖

脂多糖是一种可以诱导炎症的物质，医生发现，很多肥胖患者都处于长期慢性炎症状态，服用益生菌可抑制肠道菌群产生脂多糖，从而缓解组织和全身炎症。益生菌还可以减少条件致病菌及其代谢产物三甲胺和吲哚等的分泌，下调促炎基因的表达。

总结一下：

1、吃不胖的'易瘦体质'和肠道内的细菌比例密切相关

2、适当补充益生菌有利于打造'易瘦体质'

3、益生菌可以通过调节肠道细菌结构、增加饱腹感、减少身体炎症几个方面来帮助打造'易瘦体质'

4、人类和细菌的关系是非常密切的，对'益生菌'的研究还在不断深入，'益生菌'对于人类身体状况的调节机制也在逐年被揭晓。

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