酒文化 | 不同年份的酒，口感上会有怎样的差异？

　　一般来说，新生产出的酒刺激性较大，口感上有所欠缺，往往不如那些经过一定时间储存后、变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。

　　所以要想让亲朋好友喝得尽兴，让家宴变得完满，至少要提前3年以上买酒！真正的好酒之人少不了在酒柜中“养酒'的过程。当然，现实情况是很多老辈人通常都会在过年的时候，拿出一瓶有年头的陈酒，这样才尽显地主之谊。