新疆椒麻鸡秘方，看一看，明天你也会做椒麻鸡了！

       椒麻鸡其实是新疆的一道名吃，椒麻鸡最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻鸡，都有不同的味道。如今新疆的大街小巷到处是椒麻鸡的店面，在新疆的大小夜市里，椒麻鸡是必不可少的美食。

新疆椒麻鸡绝密食材！一般人我不会告诉TA

一

主料

1、土鸡1200g

2、白色洋葱：1个

3、线辣椒“30g

二

辅料

1、自制麻椒红油

2、适量盐

3、适量花椒粒20g

4、麻椒粒50g

5、花椒粉10g

6、姜10g

7、胡椒粒10g

8、八角2个，香叶5片，白芷5个，草果1个，党参5g和田大枣3个，枸杞5g，大葱2根，桂皮1小块。

三

步骤

3.把姜切片、大葱切段

4.调料准备好洗洗

5.线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末

7.加土鸡，加盐，大火煮开

8.转小火煨煮到土鸡9成熟

9.捞起彻底凉透

11.油烧到7成热左右，浇在炒好的线辣椒、花椒粒、麻椒粒碗里，拌均匀，凉透即可

12.大葱切段、洋葱切丝

14.一起拌均匀即可

哦吼，实在是看不下去了！满嘴的哈喇子忍不住往出流啊！