女大学生的惊奇创业思维：她创业卖馒头日销售5万

相传，诸葛亮七擒孟获之后，返回成都时候途径泸水，却不料泸水风雨大作，船不可渡。孔明问当地人，得答复：丞相来时放火烧十万藤甲兵，兵遇火拥挤入泸水，淹死无数人。孔明得知，教手下人用面团捏成牛头、猪头之像，投入泸水，方可行船。自此，馒头便出现在了世人的眼中。

高中就开始住校生活的周欣，一直是父母眼里“主意挺正”的孩子：自己选的寄宿高中，自己选的天津师范大学播音专业，又自己放弃稳定的工作机会去创业。

当别的大学同学还是每天两点一线地往返于教室和宿舍时，“周老板”已经开了4家属于自己的饰品连锁店，遍及天津几所高校。

快毕业那年，学播音的周欣顺理成章地到天津人民广播电台经济广播实习。其间一个偶然的机会，她结识了一家农副产品公司经理。通过这个经理她了解到，有机蔬菜在销售环节一直有个瓶颈：因其保鲜条件要求高、价格偏贵，容易造成囤积浪费。周欣是个有心人，她的脑子飞快地转起来，如果把这些销售不完的有机蔬菜榨成汁，用蔬菜汁加工各种颜色的创意馒头，营养又好看，还减少了浪费。

用大学时当老板挣的一些积蓄，她又说服一个朋友把买房用的100万元借给她。2009年年底，她注册了自己的公司——新可绿食品有限公司，成了“卖馒头的周老板”。

最初的一段时间，她真的是“一个人在战斗”。起初她什么资源都没有，就找了几家传统面点制作工厂“外包”生产，自己一边盯着研制新配方，一边到处找寻销售渠道。

找对了团购这条销售渠道，周欣的创意馒头一亮相就火了。第一年周欣亲自参与设计的五谷蒸食和蔬菜蒸食等8个产品正式投产上市;2010年春节销售额就逾100万元;到2011年时达到400万元，2012年年末，销售额突破1000万元，年均涨幅超200%。

坚持产品创新，让周欣的“创意馒头”打出了品牌知名度，现在每天线上销售就有1000多单，每天销售额4万～5万元，占到全部营业额的80%左右。

目前，她正计划在新工厂里建一个“美食工坊”作为高校众创空间，既作为企业研发的产学研基地，又为在校大学生提供创业就业的机会。她说，现在大学生创业挺难的，“没有平台、没有资金、没有场地”，这些都是她自己当初创业遇到的难题。

未来，她想帮助更多大学生去创业。