现在的年轻人大多不喜欢喝白酒，尤其是在职场上喝白酒。很多人对职场上的应酬都深恶痛绝：“叫我去喝酒？我宁愿加班！”
但即使加班也一样逃不了应酬喝酒，与其满脸透着不情不愿去酒桌上被人指责，倒不如多学习一些职场应酬、酒桌潜规则，这酒才不算白喝。
本文收集、整理了总结了一部分酒桌潜规则，希望能帮助到部分需要学习的人。
敬酒是酒桌上不可避免的重要环节。敬酒一般是单对单为敬，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。敬酒的顺序也有讲究，一般在比你层级高的领导都敬完了，你再出手，切忌争先。
关于敬酒的时候要喝多少酒，一般自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少；如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
敬酒时候姿态要低，右手拿酒杯，左手垫杯底，杯口要低于别人；如果是下属敬你酒，那也给他放低杯子的机会，同级互相敬酒也可适当放低杯子以示尊重。
同桌敬酒，可以先从右手边开始，按顺序依次问候酒桌的每一个人，不能跳过；即使同桌人不喝酒，以茶代酒、以水代酒的礼数必不可少。
另外敬酒要有说辞，说点祝贺的话，言简意赅，切勿长篇大论；对下属，适当表达勉励；对同级，一句“工作上多多指教”即可。
如果是领导跟你喝酒，最好不要拒绝，领导的劝酒逻辑其实是一种“权威测试”，就看你听不听话、喝不喝，直接拒绝很可能会被记恨，实在不能喝也要委婉，表达出自己的服从意愿。
然后是喝酒的多少。酒桌上注意一点，酒杯不能空，酒桌的老油条不会让你有空杯子的机会，一空就会被添满。酒桌适合韬光养晦，不要想着出风头，切不可一上酒桌就“酒兴大法”，试图喝倒所有人，不可喧宾夺主。
注意一点，酒桌上虽然讲究“感情深一口闷，感情浅舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上，因为有人的确是酒量不行，强行劝酒只会让人心生怨恨。
关于酒桌上的言辞，酒桌上如果说错了话、做错了事，不要申辩，自觉罚酒，也不要揪着错误检讨个不停，破坏气氛，罚酒一杯轻轻揭过就行了，不要自己陷入尴尬。
在酒桌上，闷头不语虽然没什么存在感，却也不会有过错；太能说反而不好，给人油嘴滑舌的印象，毕竟桌上只有一个主角，其他人大多是作陪，不该强行给自己加戏。
有时候我们可能遇到需要给领导代酒的情况，比如领导甲不胜酒力，就需要下属把准备敬领导甲的人拦下，不要直楞楞一句“我替领导喝”，这时候反过来敬这个向敬酒的人是比较好的处理办法。
另外代酒也是分“资格”的，不要瞎给领导代酒，坐在领导身边的人首当其冲，远处的就不用凑热闹了。
虽然有句话说，生意一半在办公桌上，一半在酒桌上。但要切记：桌面上不谈生意。喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。酒桌成功了，那就可以算是半个庆功宴。
应酬其实就是一个大家互相恭维、彼此讨好、最后宾主尽欢的场合，因此有一些应酬礼仪虽然不会有明文规定，却是大部分人约定俗成的“潜规则”。
酒桌的水比杯中的酒深多了，多了解一些或明显或隐晦的酒桌潜规则，才能更好地跟在桌上谈笑风生。
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