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陈湛匀:躯干是企业主业(制造业和服务业)——心脏:拳头产品

一、 产品定位(三大黄金价值)

人的躯体之最重要的器官是心脏,心脏的作用是“血泵”,推动血液流动,向器官、组织提供充足的血流量,供应氧和各种营养物质,并带走代谢的产物,如二氧化碳、尿素等,维持人体的新陈代谢和内环境的稳定。心脏好,有益于人的长寿与健康。同样,企业最重要是拳头产品,这是产品定位第一大黄金价值。现代企业产品的含义是很广的,产品包括顾客所要求的使用价值全部内容,从这个角度来说,它应除了硬件外,还需包括软件、服务、甚至流移性材料。硬件趋向于标准化和可组件化,适应细分市场需求;服务包括售前、售中、售后服务,这是满足不同顾客的个性化需求。而这里拳头产品,更是如此。俗话说:一招鲜,吃遍天。它是企业的核心竞争力。许多公司费心周折地开发出了新产品,结果投放市场上没有多久,还来不及品味新产品的甘甜,就遇到对手的竞争,也许很快创新利润消失了。因此企业要坚持技术创新,就能够延长寿命,防止对手任意复制和模仿。除此以外,拳头产品最重要的是卖点,有独特的销售主张,这是客户最为关注的,也是产品定位的最主要黄金价值。

企业产品定位的第二个黄金价值是包装。因为当今客户越来越重视产品的形象设计,甚至有的时候,有些客户并非看重产品功能,却关注产品给他带来的视觉的美丽、感觉上的享受。这就是为什么说产品60%的价格来自包装的原因。重金打造包装,已经是趋势了。这是因为包装是产品与消费者的媒介,是商品核心的组成部分。通常来说,有三种包装:第一,是以运输和保护商品为目的的“外包装”;第二,是以美化、宣传商品、方便消费者购买为目的的“原包装”;第三,是以增强对顾客吸引力、提高顾客对商品的认知为目的的“展销包装”。显然,商品包装成为无声的广告或推销员,因此,包装必须能够综合利用色彩、造型、材料、形状等元素,产品个性和企业文化等信息。缤纷的色彩因其在色相、亮度、纯度上的不同,会有不同的颜色效应。比如,我国的茶叶包装主要以绿色为主,其代表着清新感;矿泉水包装采用天蓝色,暗示凉爽和清纯;食品包装主要突出观感和口感,常用鲜艳的色彩,如用红、黄突出食品的美味可口。包装做的好,会给企业带来意想不到效果。比如在80年代,宾夕法尼亚西部小镇的罗林洛无啤酒公司,市场份额不断缩小,在企业困难的时候,公司掌权人约翰·夏佩尔将技术学与艺术学结合,使品牌的视觉符号最大限度地融入到包装设计,设计了一种绿色长颈鹿,并漆上显眼的艺术装饰,看上去像是手绘,提高时尚消费品位,给消费者带来个性满足和精神愉悦。这种啤酒瓶既是包装物,又是一种令人赏心悦目的艺术品,于是企业借助其包装上智者之道,使其快速发展。

由此可见,产品的包装可在一定程度上影响顾客购买与否,因此包装是产品最直接的广告,好的包装在获得人们青睐的同时,也会给产品增加一定附加值,是企业销售更多产品以创造更大利润的重要手段之一。传统的包装是企业基于保护产品、方便运输和促进销售等目的,所利用的容器或材料的统称。随着社会经济与消费习惯的发展和改进,为了更加满足消费者对于所购买产品外观的要求,包装也开始在颜色、材质、工艺等方面有了诸多改进,更多的体现企业特色。策略定位准确、符合消费者心理的产品包装设计,能帮助企业在与众多同行的竞争中脱颖而出。优秀的产品包装,不仅在出售时会吸引顾客的注意力,还能进一步提升产品品质,是任何知名企业都不应忽视的产品策略。

产品定位的第三个黄金价值,那就是服务。21世纪是服务的时代、客户的时代,是服务增值的时代。服务对产品来说是物超所值。常说一流企业卖标准,二流企业卖服务,三流企业卖产品,四流企业卖苦力。如何打造赚钱产品,这就需要企业提供个性化服务,量身定做。从这个视角出发,企业家就应确定先客户,后产品的思想。

随着社会的不断进步和商品市场的不断完善,市场供求逐步由卖方市场向买方市场发生转变。消费者在购买产品时关心的不仅仅是产品的质量,服务的质量也同等重要。举个通俗易懂的例子,一些消费者选择去高档酒店就餐,他们关心的不仅仅是饭菜的味道,更是酒店服务水平的高低。

上述产品定位第一大黄金法则,就是企业的拳头产品,这点上还需要进一步阐述。除了拳头产品,还有主产品、种子产品、新产品,需要产品链管理,企业应不断对产品和业务进行开发、改正和创新,企业家要真正理解企业从事核心业务是今天盈利的,但开发的增长业务是明天盈利的,而种子业务是未来盈利的。

在产品发展中,企业家要有很强意识,这里特别要强调的是,努力从OEM发展到ODM变为OBM,在拥有自己产品知识的产权后进一步自行开拓市场,塑造和提升品牌,增大盈利空间和经营自由度。其中OEM,俗称“贴牌”。OEM的特征就是:技术在外,资本在外,市场在外,只有生产在内。ODM,即Original design manufacture(原始设计商)的缩写。其意义是一家厂商根据另一家厂商的规格和要求,设计和生产产品,它是受委托方拥有设计能力和技术水平,基于授权合同生产产品。而OBM,即Own Brand Manufacture(自有品牌生产商)的缩写,表示企业拥有自主的品牌。

另外,企业家对拳头产品进行定位时,要对产品的价值有一个全面、清晰的了解。因为产品价值是顾客选购产品的首要因素。如何造完整产品,首先是产品核心价值,也就是产品本身的物理功能;其次是产品的有形价值,它包括产品名称、包装、价格、款式、标志、购买方便等;再次是产品的无形价值,也就是产品售后感受,其中有商标、品牌、体验、服务、素质、付款条件等。

二、 产品生命周期、市场生命周期、企业生命周期

企业家要科学进行产品定位,还需要做到三个匹配,即产品生命周期、市场生命周期、企业生命周期之匹配。

其中:开发期,价格处于尝试期,效益常为负值;

成长期,价格一般较高,效益渐增;

成熟期,价格稳中有降,效益最大;

衰退期,挑剔较多,价格下降,效益下降。

每个产品都有其生命周期,一般来说,技术含量愈高的产品,生命周期愈短。企业在决定产品策略以及营销策略时,产品生命周期是不可忽视的一个概念。通过产品生命周期理论,可以判断产品处于哪一阶段,推测产品今后发展的趋势,正确把握产品的市场寿命。如果企业经营者想使企业的产品有一个更长更稳定的经营周期,以便获得的利润可以弥补企业在设计和推出该产品时所付出的成本和承担的风险,就必须舍得投入时间和精力去研究和运用产品的生命周期理论。通常在产品生命周期的不同阶段,产品的销售额、利润额等会呈现出不同的特点。因此,企业必须分阶段地制定相适应的市场营销策略,增强企业竞争力,从而提高企业的经济效益。延长生命周期的措施,不外乎:缩短成长期、延长成熟期,推迟衰退期。比如延长成熟期。可以采取三招:确保产品质量、把握价格、加大服务力度。

一个企业家要懂得保持占有率的重要性,运用占有率策略,达到预期目的。

同样,企业也有生命周期。企业生命周期理论,是企业的发展与成长的动态轨迹,包括发展、成长、成熟、衰退几个阶段。生命周期理论着眼企业生存发展,完整反映了企业从创立、成长、成熟到衰退的整个过程,进而针对企业各周期阶段的特征予以不同对策,通过研究企业生命推进过程中呈现的阶段性特点及成长与衰亡的相关因素来揭示企业成长所遵循的规律,探求维持稳定长期的企业生命的途径。正确认识企业生命周期的规律,即了解企业生命周期各阶段的特征和可能出现的问题,从而采取相应的手段来减少和规避可能的风险,使企业在各阶段健康有序发展,在成长期积蓄能量,通过积极的措施来延长成熟期,延缓衰退期的到来,使得企业获得高质量的生命。

这三个生命周期是辨证的,互相信赖。

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