所谓特许经营模式，就像麦当劳，具有加盟店和总店。
前面的何谓优质，曾说过，像麦当劳这样的国际快餐连锁店，其核心价值是向顾客提供匀质的食品，不是说食品质量特别高，或者是特别便宜，是说食品的味道、品质在世界任何一个角落是完全一样的。
那究竟是总店是强者还是加盟店是强者呢？
我们来分析一下加盟店。加盟店要参与总店经营，首先要交加盟费，按照总店的要求，装修租店铺买设备等等等等，只要总店不满意，就可以终止合同。理论上说，竞争之下总会有一些别的品牌，总店对他们的加盟店稍微友好一些，加盟店就更愿意加入他们的品牌。
对于总店来说，如果有加盟店为了节省成本，在品质管理上打擦边球，导致食品口味发生变化，那顾客走进这家店，不会怪这个店，只会怪这个品牌，每家加盟店做的违规事，最后会算到品牌头上。
由此看来，加盟店才是真正的强者，他们随随便便就把总店的牌子砸了。正因如此，总店才要对加盟店做种种看上去，很不公正的约束，用“不平等合约”来约束。只要总店不满意，有权随意终止合同。
不仅如此，总店会要求加盟店提供额外服务，从而提高品牌价格，哪怕在某项具体活动中，这个加盟店可能暂时蒙受损失。
比如眼镜店会免费给顾客洗眼镜，换眼镜鼻托，哪怕并不是在这个店里配的，表面看是有损失的，但整个连锁品牌价值因此提升。
总店滥用权利的倾向，也可以通过合同之外的途径来约束，比如如果滥用手中权利，消息就很容易传出去，这时总店对加盟店的吸引力就会下降。
当我们看到一种合约形式不公平，但它却很持久，存在广泛时，它的目的很可能是要去纠正现实社会中的另一种不公平。
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