粉蒸肉

小羊小小粉蒸肉之处女作

粉蒸肉，小羊第一次做。买的现成蒸肉粉。不过如果有时间、有耐心的话，小羊还是希望能够自己做蒸粉，因为实在实在不是很喜欢味精的味道。不过喜欢吃味精的美食家们，相信会喜欢小羊今天的粉蒸肉，希望你们能喜欢。

 

有图有真相：

原料：带皮五花肉300克、五香蒸肉粉半包。

配料：生姜。

调料：油、盐、酱油、料酒。

 

做法：

1-2、五花肉、生姜切片备用。

3-4、将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油搅拌均匀。腌制1个小时以上。

5、热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。

6-7、炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。

8、把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。