20种主食升糖快慢大全，再也不愁餐后血糖高了！

餐后血糖的升高，主要源于食物中的碳水化合物（统称为糖）。有的食物升糖快，有的食物升糖慢，糖友应选择升糖速度慢的主食。

白米饭：升糖速度快

白米粥：升糖速度快

糯米饭：升糖速度快

糙米饭：升糖速度中等

五谷杂粮饭：升糖速度慢

薏仁饭：升糖速度慢

小米饭：升糖速度中等

燕麦粥：升糖速度中等

燕麦饭：升糖速度慢

米粉（熟）：升糖速度中等

粉丝（熟）：升糖速度慢

面条（熟）：升糖速度快

意大利面（熟）：升糖速度慢

螺丝通心面（熟）：升糖速度慢

手工馒头：升糖速度快

全麦馒头：升糖速度中等

薄片白土司：升糖速度快

全麦土司：升糖速度中等

小汤圆（熟）：升糖速度快

玉米粒：升糖速度慢

对于米饭、面条、粥、粉丝类的食物，煮的越久升糖越快。吃面技巧可查看文章《面条升糖快？教你三招，放心吃面！》