带鱼不要炸着吃了，来个最健康的吃法，这样做味道鲜美，肉质嫩滑。鱼是大家最经常见到的，也是经常吃到的。鱼肉的肉质比较鲜美润滑，它没有猪肉那么的油腻，也没有羊肉吃起来那么多羊膻气，也没有牛肉吃起来那么有筋道。但是鱼肉以它软嫩鲜美的味道深受大家的喜爱，鱼肉也是所有肉类里面最健康的肉类食品，鱼肉里面的脂肪含量是非常低的，所以经常想吃对身体是非常好的不会引起胆固醇增高。它里面含有丰富的蛋白质钙和铁和各种微量元素。爱吃肉又怕发胖的朋友们可以多多来食用鱼肉，这个是怎么吃都不会发胖的。

鱼的种类分为很多种，今天给大家分享的是带鱼的一个最健康的做法。带鱼是我们日常生活中最常见的一种海产品。带鱼肉多刺少，味道比较鲜美，不管你怎么做都是非常好吃的，常吃带鱼可以提高记忆力和思考能力，有非常好的补脑功能，正在生长发育你的儿童是可以多吃的。我们最家常的一个做法就是油炸或者香煎，经常吃油炸的会腻的，不如来一个比较清淡的，今天的这个做法，不用油炸，做法是非常的简单的。

下面我们就来看一下这道健康带鱼的做法。我们先来准备需要用的食材：带鱼两条，香葱适量，食盐，料酒，生姜，蒸鱼豉油。我们先把需要用到的香葱洗干净，切成葱花，生姜洗干净切成条。把带鱼解冻之后洗干净，去掉尾巴和头，把带鱼里内侧和肚子里面的黑膜去除掉，在鱼肚子里面的那层黑膜是最腥的，所以一定要清洗干净。带鱼清洗干净之后用刀在鱼上面划几刀，这样可以方便，后期更加入味。

把清洗干净和处理后的带鱼切成段放倒碗里面。加入适量的食盐，料酒，葱段和生姜拌均匀之后腌制10到20分钟。

待腌制好之后，就可以摆放到盘子里面了，下面我们放上蒸锅，在里面加入适量的清水大火煮开之后把带鱼放进去，蒸5到6分钟左右。

正好后把带鱼拿出来，把盘子里面多余的水分倒掉。撒上点葱花，喜欢辣椒丝的可以放点干辣椒，不喜欢的就不放。把准备好的蒸鱼豉油，适量的浇到带鱼上面，我们这道蒸带鱼也就做好了。家里没有蒸鱼豉油的，你们可以用适量的生抽放点蚝油，拌均匀之后浇到带鱼上面也是非常好吃的，我们家经常用这个方法来做，家里有剁椒的在蒸带鱼的时候，可以在待遇上面晒了，放点剁椒蒸出来是香辣过瘾。