杏鲍菇这样做比肉还好吃，并且营养丰富

杏包菇是大家非常喜欢吃的一种菌类，它肉质肥厚，味道鲜美，下面我给大家分享一道素食杏包菇的做法。

主要食材有杏包菇两根，小香葱两根，生抽两勺，老抽一勺，耗油一勺，白糖一勺，淀粉一勺，清水一碗。

具体做法是把杏包菇，香葱洗净，淋干水分，把杏包菇切成片装，小葱剁成小段，再把杏包菇上用刀横划三刀，注意不要划透，以便焖煮时入味。

现在我们来调酱汁，我们把两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺白糖。一勺淀粉，都加入碗中再加入清水调成酱汁。然后把锅放在火上烧热，下油油温八成热时下入杏鲍菇快速翻炒，把杏包菇炒软就行了。在加入调好的酱汁闷煮三分钟左右。起锅装盘，撒上葱花就可以了。这道菜是色香味俱全，可以出吃出肉的味道。

这道菜非常好吃，味道鲜美。我在家常给我的小孩子们做，都不够他们吃。如果你学会了，可以在家给他们做一做，非常营养，非常好看的一道菜。