一、仪容仪表
1、头发
男士:短发,不遮耳盖领,干净、整洁、大方
女士:干净、整洁、大方,长发盘起,不蓬乱,发饰简约大方
2、面部修饰
男士:干净清爽
女士:妆容自然、淡雅
3、配饰
男士:婚戒、手表,不夸张造型
女士:婚戒、耳钉,简约大方,项链不外露在着装外
4、上衣
① 无污迹,无显露的破痕
② 熨烫平整,扣子系好
③ 口袋里无多余物品
④ 钢笔或圆珠笔没有插在外衣口袋
5、衬衣
① 衬衫及领口、袖口无污迹
② 领口无破痕
③ 领带、领结及所有扣子系好
④ 袖口合适,不长于手
⑤ 衬衫下襟扎入裤腰
6、铭牌
① 正确佩戴于左前胸
② 干净、明亮、无损坏
Tips:不得用胶条或皮筋缠绕;不得在宾客面前摘戴铭牌、放入上衣口袋
7、手部
① 指甲长度合适
② 指甲缝里没有脏物
③ 不涂指甲油
8、裤子
① 无褶皱,合体
② 裤脚不沾地,站立时袜子不会显露出来
③ 系着简单黑色皮带
9、袜子
① 统一标准的袜子(女士:肉色或黑色;男士:黑色)
② 无破损
③ 袜子干净,勤换洗
10、鞋子
① 统一标准的工作鞋(黑色)
② 鞋子光亮,无灰尘,无破痕
11、裙子
长短适度,无褶皱
仪容仪表不可漏了班前检查这一环节,要养成上岗前照镜子、整理服装的好习惯,并随时保持良好的仪表和充满热情的工作姿态。
二、服务仪态
1、站姿
女士:两手交叉于腹前,两脚呈V字(45-60度)或丁字型
男士:两手自然下垂或交叉于背后,两脚呈“V”字或分开与肩同宽,身体正直平稳
16字箴言:抬头挺胸、身姿挺拔、目光注视、面带微笑
2、走姿
① 身体立直,抬头挺胸
② 起步前倾,重心在前
③ 脚尖前伸,步幅适中
④ 步幅:40-50厘米
⑤ 头部:微收下颌
⑥ 目光:平视前方
⑦ 直线前行,匀速前进
⑧ 双肩平稳,两臂自然微摆
⑨ 步速:两秒钟三步
◆ 五大禁忌:一忌东奔西跑,二忌摇摆前行,三忌双手插袋,四忌埋头行走,五忌成排成行
◆ 温馨贴士:
① 走路路线:要走在走道两侧;所有员工在工作时间都必须走员工通道,不可以斜穿大堂
② 引领:在引领的时候员工要走在宾客左前方1.5米左右,侧向宾客,行进时与宾客交谈保持半步距离;上楼梯宾客先行,下楼梯员工先行
③ 礼让:员工微弯腰面对宾客,对迎面而来的宾客侧身礼让;不近身超越同行的宾客;宾客行速较快时应避让;不与宾客争道抢行;不在2米距离内尾随宾客
④ 清洁:员工在行走时应随时注意地面清洁,捡拾路上的纸屑和杂物
⑤ 检查:员工在行走时应随时注意沿路灯具、电线及其它物品的状态
3、坐姿
女士:
① 坐椅子三分之二
② 双手拢平裙摆坐下
③ 两手自然弯曲内收放在两腿上
④ 坐姿端庄优雅,双脚并拢
男士:双膝分开略向前伸,不宽于肩
4、蹲姿
① 一脚在前,一脚在后
② 两腿向下蹲,前脚全着地
③ 后脚跟提起,脚掌着地
④ 臀部向下,上身稍向前倾
三、体态语言
1、微笑
自然、真诚、不露牙龈,不出声。切忌做作和皮笑肉不笑
2、称呼
① 面对来宾的一般称呼是“先生、小姐、太太“
② 无法确定是否结婚的西方妇女,称“女士或小姐”
③ 知道来宾的称呼,称呼其为“某先生、某小姐”或“姓+职务”
④ 称呼第三者不可用“他/她”,而用“那位先生/小姐”
⑤ 对宾客称“你的先生或太太”是不礼貌的,应称“某先生、某太太”
3、问候
① 不同时间的问候:您好!(通用)
② 早上好!(上午10点)
③ 中午好!(正午前后)
④ 下午好!(14:00过后)
⑤ 晚上好!(18:00过后)
⑥ 晚安(道别用语)
4、常用服务用语
① 需要宾客等待时:“请稍等”;回来后说“对不起,让您久等了”
② 宾客来访时:“欢迎光临”或“您好”
③ 向宾客提问时:“对不起,请问……”
④ 如需让宾客办理手续时:“麻烦您,请您……”
⑤ 当需要打断宾客谈话时:“不好意思,打扰一下……”
⑥ 宾客提供帮助和支持时:“谢谢!”或“非常感谢!”
⑦ 宾客告辞或离开时使用:“再见!”或“欢迎下次再来!”
◆ 服务忌语:
“你找谁?”
“不行就算了!”
“不知道!”
“干不了!”
“有事吗?”
四、服务礼仪运用
1、目光注视
两眼落在对方鼻间,切忌斜视或旁顾他人他物
偶尔也可注视对方双眼
恳请时,注视对方双眼
视线向上表现为服从与任人摆布
视线水平表现为客观和理智
视线向下表现为权威感和优越感
2、手势
① 小请(横摆式)
② 中请(斜摆式)
③ 大请(直臂式)
3、乘电梯礼仪
当距电梯还有三米时,应加快脚步,赶在宾客前按电梯。
开电梯时用靠近电梯的手遮住电梯感应电眼或按住开门按钮,保持门敞开。
进出时另一只手引导宾客进入电梯,并使用“请”的手势;进入电梯后,应站在按钮前,为宾客按要去的楼层号。
电梯内,保持安静,如果员工先进电梯,靠后站;后进电梯,应面向电梯门站立。如果员工中途比宾客先离开,应对宾客说“对不起”或“再见”。
到达指定楼层后,用手按住开的按钮,防止宾客被夹到。
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