我国是全球最大的鲜食玉米生产和消费国，鲜食玉米种植面积已超过2500万亩，年市场消费量达750亿穗，该产业成为继玉米饲料和玉米深加工之后又一新兴的玉米产业。
当前，全国鲜食玉米种植主要分布在东北三省、京津冀、甘肃、江浙沪、四川、重庆、贵州、云南、海南、广西和广东等地，南方是鲜食玉米主产区，种植面积占比近70%，北方种植面积占比约为30%。
从种植面积来看，云南、广东、吉林、黑龙江、江苏、河北、广西、四川、内蒙古、浙江是排名前十的省份；
从种植品种类型来看，糯玉米面积最大，常年种植面积达1200万亩以上；甜玉米稳步上升，种植面积700多万亩；甜加糯玉米是潜力黑马，年种植面积已达600多万亩。
PART 1
鲜食玉米前十种植大省
都在种什么品种？
PART 2
鲜食玉米种子供应大省
福建
福建是我国重要的鲜食玉米种子供应大省，同时也是鲜食玉米主产区之一，鲜食玉米种植春夏秋三季，夏季集中在高海拔山区种植。
据福建省种子总站站长赵杰樑介绍，目前全省鲜食玉米种植面积达60多万亩，排名前三名的市（县）分别为建瓯市、永安市和漳州市长泰区。建瓯市鲜食玉米春秋两季种植，合计面积15万亩，涌现出东游、水源、川石连片万亩种植乡镇，带动农民增收效果明显，成为当地乡村振兴的好项目。
当前，福建种植鲜食玉米品种有甜玉米、甜玉米和甜糯玉米类型品种，合计20多个，其中泰鲜甜系列、闽双色系列、7401、万鲜甜糯系列受到市场欢迎。
在政策推动和资金支持方面，将鲜食玉米列入“十三”五和“十四”五期间福建省种业创新与产业化工程优先支持项目，五年支持500万元用于鲜食玉米品种自主创新与产业化开发工作。省级财政支持千万元，支持建瓯开展东游镇万亩鲜食玉米产业强镇建设。
在加大鲜食玉米科研创新与科研成果转化方面，福建省出台科研成果转化文件，让更多科技人员从中受益，并推动鲜食玉米产业发展。省农科所作物所以陈山虎、廖长见老师的科研团队通过广泛收集鲜食玉米品种资源，开创性开展热带血源与温带血源杂交的选育而成的闽双色系列，综合优势明显，深受市场欢迎，不仅在省内推广，还在云南、四川等省形成优势品种，种植面积达200多万亩。该科研团队对玉米自交系“闽甜系AS67”通过许可转让，获得310万元收益。
在培育竞争力强的鲜食玉米种子企业方面，福建落实种业振兴方案，实施种业企业培优计划，加快鲜食玉米新品种审定，涌现出福建省圆旺元种子集团、万农高科种业公司、厦门华泰五谷等一批竞争力强，在全国具有影响力的企业。
在新品种试验展示和示范推广方面，福建省农业厅每年组织省级鲜食玉米、甜糯玉米区域实验和生产试验以及组织春季两季组织专家观摩和结合群众品尝鲜食玉米活动。充分发挥建瓯国家级鲜食玉米品种展示评价基地功能，通过引进品种和高产示范，推进优良鲜食玉米品种普及推广。各优势鲜食玉米种子企业利用牵头组织南方（东南）鲜食甜玉米组或为糯玉米组在种植区开展品种种植技术指导、测产和推介活动。
在科技特派员助力鲜食玉米发展方面，福建省市县三级农业科技合作，联合开展科特派助农活动，领着农民干，让农民有钱挣，共同推进鲜食玉米产业发展。省农科院作物所与福建省圆旺元种子集团公司合作，成立研究院，共同研发品种和探讨鲜食玉米种植模式，指导鲜食玉米产区发展。
为推进我国及福建省鲜食玉米的发展
助推乡村全面振兴
11月20-23日
2023年全国（建瓯）鲜食玉米产业大会
暨福建省鲜食玉米发展大会
即将在福建·建瓯举行
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