大葱买来久放容易干瘪、腐烂？老保姆教你一招，想放多久都新鲜

到了冬天，很多人都喜欢在家里买些大蒜之类的食物，炒菜是放一点，简直是太香了，所以大家都会买一些放在家里，想吃的时候就买一点，可是放在冰箱里味道又太大，真的非常闹心。大葱这种食材是厨房必备，可是不易存放，所以，今天小编就来教你几招，帮你解决这个困扰，家里的大葱可以放很多都是新鲜的哦。

如果是买的不多的情况下，建议可以先把葱放在外面晾晒几天，然后把葱整理好，用保鲜袋装上，放在冰箱冷冻层一大部分，一小部分放在保鲜层，每日做菜先使用保鲜层的葱，然后逐渐使用冷冻层的葱，如果家里有冰柜的，那就更好了，可以冻在冰柜里也是不错的选择。

如果是在冬天0度以下的环境，也可以将凌乱的葱须修剪干净之后，在距离葱白15厘米的地方，将上面的葱叶剪掉，完了在剩余的大葱叶子上套一个保鲜袋绑紧，记得葱叶一定要顶住保鲜袋，然后在袋子上扎几个小洞，这样大葱就能通风保鲜，而且也不会干瘪发芽l啦。

如果有地下室或者车库的话，建议也可以存放在这里，吃的时候随时拿一些放在冰箱的保鲜层即可，因为这些地方也是比较阴凉的地方，不会担心大葱会因为存放不当而坏掉，大葱喜欢凉快的地儿，所以存放在这两处也是可以的。