近日，世界卫生组织国际癌症研究机构发布了2020年全球最新癌症负担数据。
据最新统计，2020年全球新发癌症病例1929万例，癌症死亡病例996万例。其中，中国新发癌症457万人，死亡病例300万，位居全球第一。
可以看出，癌症正在以超乎想象的速度威胁人类健康。但有一个国家却是例外——斐济。全世界患癌率最低的国度，甚至有人夸张地称之为“无癌之国”。
而据世界卫生组织统计，在1971-2010年这40年间，斐济全国未发现一例癌症患者。
那么，是什么原因让医疗条件并不发达的斐济成为患癌率最低的国家呢？
斐济癌少
与日常习惯脱不了关系
荞麦是斐济的主要作物之一，而研究发现，荞麦的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。
研究表明，荞麦中富含B族维生素和硒，而二者均对癌细胞有抑制作用。
B族维生素参与DNA合成，保持基因组稳定性；并辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，从而起到一定的抗癌防癌的作用。
硒元素则被称为“抗癌元素”，一方面它能提高免疫细胞的吞噬、杀菌能力，提高机体免疫力；另一方面它能阻断癌细胞的营养来源，亦或是直接杀伤肿瘤细胞。
除了抗癌，荞麦还富含生物类黄酮、糖醇等抗氧化物质，能一定程度辅助防止动脉粥样硬化，对心血管保护有一定价值。同时，它还富含膳食纤维，而膳食纤维有利于维护胃肠道消化功能，且有利于降低肠癌的发生率。
斐济人一日三餐都会食用新鲜的杏肉、杏仁或是杏干。
杏肉含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等，营养丰富，是一种不错的养生食品。
至于杏仁，含有丰富的不饱和脂肪酸，对于心血管健康有益。英国伦敦国王学院的一项研究表明，用杏仁代替通常的零食作为总热量摄入的20%，有可能将心血管疾病风险降低32%。
另外，与复杂碳水化合物饮食习惯的人群相比，爱吃杏仁的人体重/体重指数（BMI）、腰围（WC）和脂肪含量明显降低。
而《国际癌症杂志》上发表的论文表示，研究者从4000万人的数据中发现，BMI每增加5，患肿瘤的风险可能就会相应升高。并且美国癌症研究所之前发布的防癌建议中，第一位就是保持健康体重。
注意：杏仁一定要熟吃，因为生的，尤其是生的苦杏仁中会有苦杏仁甙，具有一定毒性。而且每天吃杏仁不要超过8颗，过量反而会长胖。
斐济是岛国，渔业很发达，故当地居民十分喜爱吃海产品，尤其喜食新鲜的海鱼，以及虾类和贝类等。
而这些食物是人类补充矿物质、维生素等微量元素良好的来源。像深海鱼中含有丰富的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等ω-3不饱和脂肪酸。
对健康人来说，ω-3脂肪酸具有很好的抗氧化作用，因能起到一定降低癌症发病风险的功效；对癌症的患者来说，有辅助降低癌症炎症反应的作用。
深海鱼建议大家一周吃三次，每次3-5两，烹饪方法以清蒸为最佳。
斐济人大多傍海而居，因此，几乎每个斐济人都喜欢游泳。据《英国运动医学杂志》发布的一项研究显示，游泳可减少28%的综合死亡风险，以及41%因心血管疾病死亡的风险。
而经常游泳能带来以下好处：
①游泳时我们的身体需要适应水温变化，从而可增强身体的适应力和免疫力。
②游泳时水的压力和阻力能加强心房和心室的肌肉组织，加大心腔的容量，从而改善整个血液循环系统。
③水的密度要比空气的密度大得多，因此要想呼气就必须用力，这样不管是吸气还是呼气都能增加呼吸肌的收缩力，从而增强呼吸系统的功能，加大肺活量，改善呼吸系统疾病。
不过，并不是所有人都适合游泳防病，有心脏病、高血压人群，耳膜穿孔、中耳炎患者，患传染性疾病者等都不建议游泳。
而除了游泳，也可以选择慢跑、广场舞、太极、瑜伽等其他运动。只要是适合自己的，通过科学的锻炼，就能达到一定的增强体质、辅助防癌的效果。
斐济的幸福指数高达85，一个重要的原因是源于斐济人容易满足的个性，抱着一把吉他，一群男人围坐一起，品着卡瓦酒就可以快乐地唱歌……
而哈佛大学学者曾做过一项研究，在八年中对7万名女性进行了调查，发现那些更乐观的人，死于心脏病、癌症和中风等疾病的风险大大降低。所以，可以说，好心态是健康长寿的关键。
斐济人民的这些好习惯是值得我们学习的，而根据我国现状，从减少癌症发生的角度，还得注意以下问题：
国人防癌
避危险+早筛查，是重中之重
①黄曲霉素：这种物质是目前发现的最强致癌物之一，1mg即可致癌！
日常生活中，发霉的花生和玉米、发苦的坚果、久泡的木耳、小作坊自榨花生油等，都可能含有黄曲霉素，因此，从生产到储存、食用，都要提高警惕。
②苯并芘：多环芳烃中毒性最大的一种强烈致癌物，它可以通过吸入、食入、经皮吸收的方法进入机体，其代谢产物可对基因造成损伤。
烟草、高温油炸的食物、烧烤等中都存在这类物质。
③亚硝酸盐：其本身不致癌，但如果长期大量摄入亚硝酸盐高的食物，如咸菜、熏制食品等，它就可能会与蛋白质结合生成亚硝胺，而亚硝胺会导致细胞癌变，尤其胃癌更为高发。
④丙烯酰胺：属于2A类致癌物（很可能致癌）。通常在120℃以上的高温油炸、焙烤的食物中存在，包括麻花、油条、烧饼、薯片等，尤其烤焦、炸糊的部分，更是“重灾区”。
1/3的癌症其实是有治愈希望的，只要你发现得早。但是，在我国，大多数癌症患者确诊时在中晚期，错过了最佳治疗时机。以结直肠癌为例，临床数据表明，早期肠癌的五年平均生存率高达90%以上，而晚期生存率仅为14%。
因此，树立定期体检意识，尤其是高危人群，要注重癌症筛查，早发现、早诊治。
2020年中国癌症新发病例数前五的癌症分别是：肺癌82万，结直肠癌56万，胃癌48万，乳腺癌42万，肝癌41万。针对这些高发癌症，可可整理了一份癌症筛查表，可以有序安排体检方式：
【早期信号】早期一般出现阵发性刺激性干咳、胸闷、咳血痰、肩部疼痛、吞咽困难、头部肿胀等症状。
【筛查法】低剂量螺旋CT。
建议50岁以上的中老年人或有肺癌家族史的人，亦或是长期吸烟的人，每年做一次低剂量螺旋CT。
提示：虽然很多单位体检都会安排胸片检查，但其无法准确地观察到早期肺癌。
【早期信号】大便变得不规律，或者性状改变；部分人会有便血的情况。
【筛查法】肛门指检和肠镜检查。
普通人群一般是建议40岁（权威指南建议50岁）每年体检时做一次肛肠检查，一旦有异常，需要进行肠镜检查进一步确认。
而有家族性息肉病的人群，有炎症性肠病的人、饮食不良的人都是高危人群，建议提前到30岁，每年进行肠镜检查。
【早期信号】一般会出现腹痛、腹胀、烧灼感；食欲不振、消瘦乏力；还会有黑便症状。
【筛查法】胃镜。
即使是健康人，40岁后最好每年做一次胃镜检查，而像有胃癌家族史的人、有胃病病史者、幽门螺杆菌感染者、饮食习惯不良者都属于胃癌高危人群，更要当心。
【早期信号】乳头出现脓性或者血性的溢液、乳腺部位出现异常的疼痛、乳房出现肿块等症状。
【筛查法】B超或者钼靶检查。
一般，30岁开始、40岁之前，可以做B超检查；40岁之后则最好1-2年进行一次钼靶检查。
【早期信号】肝区持续性疼痛；食欲不振、消化不良、腹胀、腹泻等消化道病症；下肢水肿、发热。
【筛查法】超声+血清甲胎蛋白。
慢性肝炎病史、家族史的人，以及糖尿病、肥胖、酗酒人群都是高危人群。建议进行超声检查，每半年做一次彩超，同时抽血化验甲胎蛋白，检查肝功能以评估肝脏状态。
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