土豆便宜又好吃，
爱吃的人肯定不止小编一个！
但吃错了土豆能短命十年。
快来看看吃土豆的这些禁忌。
哪 些 土 豆 不 能 吃
1、变绿的土豆
土豆皮变绿说明龙葵素含量增高，明显超标，这种土豆千万不要吃。
2、发芽的土豆
发芽表明土豆含有的龙葵碱已经十分多了，足以支持芽眼的生长了，这比土豆表皮发绿还严重。
tips：预防土豆长芽
预防土豆发芽，可以把土豆和苹果放在一起，储存在阴凉干燥处。因为成熟的苹果会释放出一种植物激素——乙烯，乙烯可以抑制土豆芽眼处的细胞生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然就不会长芽了。
3、翻新的土豆
翻新土豆是将旧土豆放进专门的清洗机器里面，经过水洗、浸泡、机器抛光，把已经长芽的土豆变为“无芽”土豆，这样老土豆就变成了表皮光鲜的“新土豆”了。
所以购买土豆时要仔细辨别那些过于光亮平滑的土豆，这里教大家一招，可以用手指轻搓土豆的表皮，新土豆的表皮只要轻轻搓一下就会掉，而“翻新”的土豆表皮很不容易剥掉。
4、霉变的土豆
土豆放时间长霉变了同样不能吃。
研究数据表明，霉变的土豆中，龙葵素比新鲜土豆增加了50倍！食用霉变的土豆，极易引起食物中毒。
5、腐烂的土豆
如果误食了腐烂土豆，很容易食物中毒，甚至可能致人死亡。
6、没煮熟的土豆
土豆中淀粉含量高，没煮熟的土豆中含有生的淀粉粒，影响口感不说，而且人体也不易消化吸收；另外没煮熟的土豆中，龙葵素没有被完全消解，会使人体血液中红血球凝集起来，容易引起恶心、呕吐和腹泻等不良反应。
如果有的朋友喜欢吃脆脆的土豆丝、土豆片，可以在烹饪过程中加入少量醋，做成酸溜土豆丝吃。不仅口感更好，而且醋能降解生土豆中的有毒物质，食用起来更加健康放心。
土 豆 不 能 和 什 么 一 起 吃
1、土豆+柿子
土豆进入人体后会产生大量盐酸，这时如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生化学反应，容易造成消化不良，严重时会产生结石。
2、土豆+西红柿
西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，而和土豆相遇后，正好为它提供了这一环境。所以最好不要把土豆和西红柿一起吃，容易导致食欲不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是大家常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起会对人体产生副作用。
如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学反应，产生的物质容易让人色素沉积、长斑。爱美的姑娘们记住咯，不要一起吃这两种食物。
5、土豆+石榴
吃石榴可以润喉清痰，对呼吸道和喉咙都有特别好的作用。而且进入人体内，可以促消化和肠道营养吸收，对人来说，石榴可是个宝。
但千万不要把石榴和土豆一起吃，两者一起会产生化学反应，释放有毒物质，引起恶心、呕吐等症状。
6、土豆+樱桃
食用土豆之后，土豆会在胃里产生很多的盐酸，而樱桃在偏强的酸性状况下会生成不溶于水的沉淀，所以土豆和樱桃最好不要一起吃，这样会引起胃胀、消化不良等症状。
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