谁能请得动古人饮酒？

饮酒图的是情趣，喝的是气氛，所以古人喝酒，不能随随便便地喝，要有许多讲究。

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　　饮酒第一讲究饮人，就是和谁一起饮酒。所谓“相逢意气为君饮”“酒逢知己千杯少”，一起饮酒的人，要脾气相投，性格相合，最好是风度高雅，性情豪爽的知己故交。譬如杜甫和李白交游，诗酒唱和，二人性情相投，相交甚好，“醉眠秋共被，携手日同行。”后来回忆起来，感叹“何时一樽酒，重与细论文。”怀念之情溢于笔端。

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　　饮酒第二讲究饮地，就是要选个有情调的场所。“花间一壶酒，独酌无相亲。”花下饮酒，没人陪也喝得那样高兴。“今日就花始畅饮，座中行客酸离情。”好像没有花，就喝不尽兴似的。可见花间是饮酒的好地方。除了花间，还有竹下。“绿竹半含箨，新梢才出墙。色侵书帙晚，隐过酒罅凉。”有竹相伴，酒也感到清凉。“满酌香含北砌花，盈尊色泛南轩竹。”一边是花，一边是竹，富贵幽雅。“阮籍推名饮，清风坐竹林。”竹林七贤居竹林，善饮酒，更是被推为风流潇洒。高楼上也是饮酒的理想场所，王勃参加滕王阁酒宴，写出千古名篇《滕王阁序》。高楼饮酒，把酒临风，或意气风发，或怀人思乡，都别有风味。还有船上。苏东坡在赤壁的船上和客人饮酒，写下前后《赤壁赋》，白居易“主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。”才想起召唤琵琶女。其实幽馆、名山、荷亭，这些雅致的地方，都可以衬托出饮酒的品位。

　　能饮一杯无

　　饮酒还要讲究天气，叫饮候。“晚来天欲雪，能饮一杯无？”下雪天，寒冷、清闲，难免勾起喝酒的欲望，再点燃红泥小火炉，酒香飘过，一派温馨气象。如果雨雪新停，也要喝上两杯，图个心情舒畅。元代无名氏的散曲《消遣》：“一溪流水水溪云，雨霁山光润，野鸟山花破愁闷。乐闲身，拖条藜杖家家问。问谁家有酒，见青帘高挂，高挂在杨柳岸，杏花村。”雨停了，就一家一家挨门讨酒喝，也算是酒道高手了。晚上，一弯明月挂在天上，饮酒赏月，是文人雅事。苏东坡的《水调歌头（明月几时有）》可以说是月下饮酒有感。李白的《月下独酌》，如果没有明月相伴，就没有了酒兴，没有了诗兴。还有晚凉，清风徐来，无酒不爽。“万物已随秋气改，一樽聊为晚凉开。”其实喝酒喝得是心情，心情好，刮风下雨、寒来暑去，都能够成为饮酒的理由。