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藿香锅底,打开美食界的新大门

  中国独创的美食——火锅,深受人们的喜爱。想吃火锅?还想吃烧烤?想吃的开心?还想养生?这里统统都能够满足你。

  藿香作为一种中药食材,具有健脾、益气、祛湿的作用。3天一次从原产地四川、成都空运而来的藿香,保持着最佳口感与功效。主打绿色健康可以喝汤的锅底,成为了家庭顾客聚会的首选。一次性的锅底,再放入藿香,原有的专属藿香的味道却淡了很多,更为火锅增添了一种清香的味道。汤底新鲜而又有营养价值,涨开是可以直接喝的~

   

 

  在锅边自带的一圈环形带上放好烤纸,再刷上油,烤上提前腌制好的鱼排、鸡翅、牛肋条、五花肉、烤馍…

   

 

  乌鱼不仅营养价值高,还肉质鲜嫩、刺也很少~每一份鱼肉都是现杀现片现腌现出,从杀鱼到上桌大概也就20分钟吧~看!超活泼的!经过片鱼师傅高超的刀工,一条活生生的乌鱼就变成一片片 真·薄(吹)如(弹)蝉(可)翼(破) 的鱼片了

   

 

  下锅只要7秒,就可以捞出来吃啦~捞起时鱼肉上带着的酸菜,再加上巴色鱼捞锅底的味道,无论沾不沾蘸水都敲好吃~吃起来也是格外的细嫩,而且几乎没有刺哦~可以说很舒心了呢~

  

 

  虽然鱼肉看起来薄薄的一片,但是肉质紧实,下锅不会散,不用担心找不到肉!

  除了鱼片,必点的还有鸭胗。由刀工师傅切成花的鸭胗相比整个更容易入味。

 
 

  选用上好的五花肉,用特制的四川调料腌制,配上新鲜的生菜,端上桌时就认定了它!

   

 

  牛肋条采用西式腌牛排的方法腌制,加上秘制调料,只要大火20分钟。

   

 

  乌鱼除了可以做成涮的鱼片,鱼排也是可以烤的呢。与涮鱼片完全不同的麻辣鲜香的风味,让人感叹:原来鱼排还可以这样吃!

   

 

  还有很多特色小吃, 拇指小煎包,这迷你版的小煎包,是不是超可爱!芝麻包裹着内馅儿的咸香,一口两个也是可以的!

   

 

  盆栽蛋糕 ,这盆栽也能吃?还真是脑洞大开!撇开表面一层奥利奥巧克力粉,底下是新鲜奶油,入口即化,一点都不油腻,最下面还藏的有水果。

   

 

  刺猬奶黄包,造型如一只只可爱的小刺猬,好吃且好看。松软的外皮里裹着香浓的奶黄馅儿,甜甜的奶黄包,是吃完鱼汤之后想换换口味的不二选择。

   

 

  在这里各式烤鱼和乌鱼片,火锅,还有众多小吃和饮品,都能够一一满足每位吃货的胃。

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