家常炒菜：普通的菜也能做出美味的味道，这3道菜色香味俱全！

你们今天吃饭了吗？是不是饿了？那么我们来看今天的美食分享吧，我们身边的菜是非常的多的，这样的话，能做出来的菜也是非常的多的，这样就算是普通的菜也是可以也已做出美味的味道的，今天小编接带来3道家常炒菜的做法，色香味俱全，一起来看看吧。

1，干煸鸡丝

干煸鸡丝这道菜的做法也是比较的额做特色的一道菜，这样做出来的鸡肉是比较的劲道的，口感也是非常的不错的，其实这道菜的做法是比较的简单的，口感上是比较的偏辣的，但是也是非常的好吃的一道菜，简单的菜也能做出来美味的味道的。

原料：鸡胸肉、干辣椒、花椒、葱、生姜、蒜、生抽、蚝油、盐、糖

做法：我们把鸡胸肉切成鸡丝，干辣椒切成段，葱姜蒜切末就可以了，这样子放入多一点的油，等到油热了鸡肉把鸡肉放入锅内炸，炸到鸡肉变颜色以后，捞出来放在碗里面控油，接着在锅内放入葱姜蒜炒香，在锅内放入干辣椒和花椒爆香，在锅内放入鸡肉翻炒均匀，这样在锅内放入生抽和蚝油翻炒均匀，最后在锅内放入糖和盐翻炒均匀，这道菜就可以出锅了。

2，彩椒肉丝炒茄子

彩椒肉丝炒茄子这道菜的做法这道菜的做法是比较的简单的，这样做出来的茄子也是比较的好吃的，茄子的做法是比较的多的，不管是红烧的还是炒的茄子味道都是非常的美味的，自己在家里面做出来的茄子也是非常的美味和健康的了。

原料：茄子、红辣椒、尖椒、杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、猪肉、盐、糖、蚝油

做法：我们把茄子切成条，红辣椒、尖椒、杭椒、干辣椒切段，葱姜蒜切末，猪肉切丝，在锅内烧油，放入葱姜蒜炒香，在锅内放入红辣椒、尖椒、杭椒、干辣椒爆炒，接着在锅内放入肉丝翻炒到变色，在锅内翻入茄子翻炒均匀在锅内放入老抽和生抽翻炒，加入蚝油和盐翻炒均匀，在锅内放入糖提味就可以出锅了。

3，啤酒牛肉

啤酒牛肉这道菜的做法是比较的简单的，这道菜也是比较的下饭的一道菜，用啤酒做菜是一种比较新型的做菜的方法的，但是这样做出来的菜也是非常的美味的，牛肉的肉是比较的有质感的，这样做出来的牛肉也是比较的能入味的。

原料：牛肉、啤酒、料酒、生抽、盐、糖、姜、葱

做法：把牛肉切块，姜切片、葱切葱花，在锅内烧油，放入姜片翻炒出香味，在锅内放入牛肉翻炒到变色，在锅内放入老抽和生抽翻炒均匀，接着在锅内放入料酒翻炒，在锅内加入适量的啤酒炖30分钟左右，在锅内放入葱花，撒入盐和糖翻炒，就能吃了。