对于各位钓友来说，一年四季离不开酒米。酒米作为窝料使用诱鱼和留鱼效果都不错，诱鱼靠的是香味，留鱼靠的是小颗粒，鱼短时间难以吃饱。很多钓友喜欢自己制作酒米，不但节约成本，在没鱼钓的时候也是一种乐趣，至少做点跟钓鱼有关的事。相信很多钓友对于制作酒米都有独家配方，所以今年班门弄斧，说说酒米的制作需要注意哪些事项，和一些使用技巧。
一、酒怎么选
为啥酒能诱鱼，科学家解释说在气温高的季节，植物的种子或者果实，随风进入到水中，沉底后慢慢发酵，产生了微微的酒味，鱼类发现有这个味道的地方就表示有食物，慢慢就习惯了这种觅食行为。这至少说明2个问题，第一就是鱼不是爱喝酒，只是习惯了有酒味的地方有食物。第二就是用酒，必须是自然发酵的，不能乱选择。酒的选择理论上来说可以是粮食酿造，也可以是水果酿造，不在于价格高低，而在于天然。所以北方喜欢用高粱酒，长江流域喜欢用曲酒，其实南方还有使用桑葚酒的。还有就是酒味越浓效果未必好，曾经有钓友做过实验。酒味浓的发窝反而比较慢，其中的原因就在于味道太浓反而让鱼不敢入窝，等酒味淡了，才有鱼入窝。所以米酒做酒米，也是个不错的选择，并非非要用白酒。
二、米怎么选
有的钓友喜欢用小米，有的用玉米渣，有的还用大米的。从诱鱼和留鱼的效果考虑，更小颗粒的小米，会更好一些。从颜色角度考虑，黄色玉米渣效果会更好一些。从成本角度考虑，玉米渣更合适。总之不太推荐大米，大米颗粒太大，泡制时间长，而且鱼容易吃饱。新鲜的小米或者玉米渣自带香味，但是做熟了香味更大，从诱鱼和快速制作的角度，最好把米加工下。可以文火炒香，也可以蒸熟，不但提升香味，还能加速吸收酒的能力，基本次日就可以使用。炒就不说了，小米或者玉米渣蒸熟后也没黏性，放冷后就搓一下还是颗粒，不影响泡制。
三、使用技巧
1、当然用来直接打窝的比较多，但是冬季的话单纯使用酒米效果未必好，可以考虑加入炒香的黄豆粉、菜籽饼粉、面粉和少量酒米，弄成团后打窝。
2、在高温季节野钓，小鱼会比较多，所以需要注意饵料的比重要大，这样饵料下降速度快，小鱼不容易追上。如果手上没有比重大的饵料，或者有但是味型不对，那可以加点酒米。酒米跟香饵、腥饵搭配都不会影响到味型。这样不但增加了饵料的比重，也能起到持续诱鱼的效果。
3、在传统钓中有蘸米钓，类似台钓的麻团，是一种可以有效防止闹小鱼的用饵方法，原理就是小鱼只能吃到一部分饵料，但是大部分都是到底的。南方钓友非常喜欢使用鱼钩蘸糖稀，然后蘸小米来做饵，钓鲫鱼的效果非常好。
酒米不止可以用来打窝，在野钓中有非常多的用法。顺便再说下药酒，上面已经介绍过，诱鱼靠的是酒味儿，对于药酒始终不敢说好还是不好，可能某次效果好，但是也可能部分水域不合适，但是始终觉得越是配料简单，越是适合野钓。喜欢请收藏关注，每天准时更新，谢谢各位钓友！
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