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【获奖】最新!2018世界饮料创新奖获奖作品公布!


前两天,由FoodBev举办的第16届世界饮料创新奖最终获奖作品在德国纽伦堡的BrauBeviale国际啤酒、酿酒设备及饮料设备技术展览会揭晓,评审团从241个参赛作品中评选出获奖作品,这些作品来自于28个国家,涵盖25个类别。一起来看看这些获奖作品吧~



最佳饮料概念
Soylent – Soylent 即饮素食代餐饮料(美国)


这是一款100%素食的即饮型代餐饮料,适合给错过饭点或正餐期间加餐的消费者。每瓶含有丰富的蛋白质和慢燃碳水化合物——异麦芽酮糖以及维生素、蛋白质等,以提供充足的能量。共含有五种产品,分别用不同的颜色区分。


最佳果汁/果饮

 Fulfill Food & Beverages – Karuna Prebiotic Whole Plant Juice Detox(美国)

益生元全植物成分果汁(可解毒)



这款果汁造型独特,携带方便。该款产品增加了创新口味和配料,如使用了有机豆芽和有机野樱莓,有机豆芽富有很多的营养物质,有机野樱莓则有很强的抗氧化性。



最佳茶饮
Özçay – Two Leaves and a Sprout Organic Green Tea(土耳其)


Özçay成立于1989年,2002年开始生产有机茶,是土耳其第一家生产有机茶的企业。该产品以从农户手工制作的有机茶叶为原料,在产品生产的每个阶段进行严格检查,保证产品具有茶叶的香气和酸味。包装采用硬性的牛皮纸质,以绿茶叶作为视觉元素,突出产品调性。


最佳咖啡
Frucor Suntory – Strange Brew Sparkling Coffee奇异酿造气泡咖啡(澳大利亚)



该系列为澳大利亚第一款气泡咖啡,气泡水和冷酿咖啡组合,口感清爽,味道新奇,目前共有三种口味:原味、姜味和血橙味。它可以帮助注意力集中,为身体和精神提供足够的动力,而且不会引起心悸。


最佳气泡饮料

最佳罐头/铝瓶

百事– bubbly气泡水(美国)



这款百事旗下推出的气泡饮料品牌,是一款不添加人工香精,无糖,无甜味剂,零卡路里的健康产品,目前共含有多种口味,根据不同的口味设置鲜艳的色彩搭配,除此之外,瓶身上还有“Hey u”、“hii”、“yo”之类的问候语,瓶身上独特的字体像一个笑脸,传达出一种幽默乐观的态度。



最佳企业社会责任/可持续发展倡议
嘉士伯 – Snap Pack可替代塑料包装的创新技术(丹麦)



有着171年历史的嘉士伯不仅换了品牌LOGO,而且更换了全新的环保性包装。通过创新的胶水技术,推出了全行业首创的啤酒六连包方式,取代了传统多联包的塑料包装,从而减少塑料用量、降低浪费、减少二氧化碳排放和对化石燃料的依赖。


嘉士伯的这款新产品不仅在提供优质啤酒的同时,还遵循了其减少对环境影响的理念,对消费者更加具有吸引力。


最佳乳饮料 
伊利 – 优悦女士配方奶粉(中国)


这款伊利优悦使用进口奶源,针对女性消费人群添加了蔓越莓、红枣等助于女性健康的原料并且含有维生素B2、钙和膳食纤维,满足人体营养需求。包装采用单条便携装,可随身携带,随时随地轻松冲调。



最佳功能饮料
Agropur Ingredients – BiPro Protein Water蛋白质水(美国)



这款产品在美国体育界很受欢迎,因其含有优质的蛋白质且效果显著,能为消费者在运动中提供能量之余解渴。目前共有柠檬味、莓果味、橙子味,橙子味每瓶中还含有100mg天然咖啡因,相当于一杯普通咖啡的含量。


最佳儿童饮料
Healthy Height – Nutrition for Growth

儿童混合蛋白奶昔粉(美国)



这是一款产品专为儿童设计的营养增高产品,热量低,无激素,无色素和防腐剂。目前有香草味和巧克力味,使用方法简单,用水或牛奶冲调即可饮用。


最佳运动健身饮料
Virtue Energy Water – Virtue Drinks

能量气泡水饮料(英国)



这款能量气泡水原料含有:马黛茶、瓜拉纳和人参等,主打天然、无糖、不含甜味剂、零卡路里。瓶身上采用了插图的设计,绘制了莓果和青柠两种口味的元素搭配波浪纹,以突出该产品天然健康的调性。



最佳优质/成人饮料
The Water Studio – MINVINO矿物质水(瑞典)


该系列产品采用来自瑞典的矿泉水,共有4款,每款都有自己独特的矿物质成分和轻质珠光碳酸,瓶身也设计得非常优雅美观。


最佳酒精饮料

最佳品牌延伸/重塑

Proximo Spirits – Hangar 1 Fog Point

雾点伏特加(美国)



这款限量版的伏特加是用北加州雾制成的,此前在数百万广播和社交媒体上引发热烈反响,并得到数十亿美金的投资回报率,这次同时拿下了世界饮料创新奖中最佳酒精饮料、最佳品牌延伸和重塑两大奖项。


最佳包装水 
Life Water – Life Water 罐装矿泉水(英国)



这是英国首个无BPA的零塑料罐装矿泉水,由70%再生铝制成,100%可回收。其中用的水是来自当地的天然矿泉水,铝罐能更好地将光线和空气隔绝,使水保持清新。


最佳包装设计

最佳PET瓶 

Krones AG – Droplet-shaped PET Bottle

水滴形轻质PET瓶(德国)



这是一款用水滴形状设计而成的轻质PET瓶饮料水,标志性水滴造型很有辨识度;内部填充好后用氮气加压,使其在储存和运输保持稳定。


最佳玻璃瓶
O-I - Expressions 玻璃瓶(瑞士)



Owens-Illinois是世界领先的玻璃容器制造商,其产品销售范围涵盖世界20多个国家,为消费者提供各种传统和创新的容器。此次获奖的EXPRESSIONS产品在保持个性化的同时又保留了玻璃包装的独特之处,具有很高的辨识度。


最佳纸盒/袋包装
Elopak – Pure-Pak Carton with Natural Brown Board Pure-Pak

天然棕色纸板盒(挪威)


这款无菌Pure-Pak纸盒是第一款由天然棕色未漂白的纸板制成的屋顶盒,自然、有机、创意,符合市场趋势。Pure-Pak纸盒比白色纸盒少一层,可以减少浪费和污染,同时也更加轻便。


最佳密封包装
Fords Packaging Systems Ltd – Fords foil caps 铝箔密封盖(英国)



Fords的这款箔帽可应用于所有容器,不限于圆形容器口。其密封容器和顶盖功能分开,实现整体包装的创新,并且还可以在上面进行印刷、徽标或图案压花等设计。Fords箔帽的密封性在塑料,玻璃和金属容器之上,可用于无菌,冷热灌装的各种干燥或湿润的产品包装,该款箔帽带有集成式拉环,拉环的设计也进行了优化,表面积增大,容易打开。


最佳制造/加工创新 
 Antares Vision – Beverage Tracking Technology饮料跟踪技术(意大利)



Antares Vision饮料跟踪技术(BTT)是市场上唯一全面的,可扩展硬件和软件的一站式解决方案,结合了饮料瓶检查,和产品可追溯的功能。许多光学检查系统如GIS、ALC都可以集成到BTT中。该技术除了检查并确保饮料瓶的产品质量,还为瓶子打印唯一的序列代码,方便进行后续追踪,并保障数据一致性,Antares Vision已满足了多个国家酒精监管机构的具体要求。 



最佳技术创新
Carbotek Systems – Nitro Dispenser(德国)



这是一款冷酿咖啡的操作系统,由一个桌面分配器组成,使用大气氮装置,不需要氮气瓶。氮灌注到咖啡之中,使咖啡拥有更加光滑的泡沫质地,最后呈现在杯中的冷酿咖啡外观诱人,奶油持久。


Nitro Dispenser可用作台式独立装置,也可将分配器和分配塔组合使用,操作简单,易于维护,清洁起来也不麻烦。




最佳饮料原料


嘉吉 – EverSweet 甜味剂(美国)



嘉吉新一代的甜味剂EverSweet含有少量糖分,甜度却能接近真实蔗糖。这种甜味剂使用特制的面包酵母,采用古老的发酵技术,实现现代化风味。无需使用其它增味剂和苦味掩盖剂,能合理控制使用成本。该产品可用于碳酸软饮、能量饮料等多种食物中。


最佳新品牌/新业务 
Hunt and Brew – Single Origin Cold Brew Coffee No Added Sugar

使用单一原产豆的无糖冷酿咖啡(澳大利亚)



这款咖啡将拥有浓郁中段香气、低酸度的完美咖啡豆和新鲜的西澳大利亚牛奶融合,推出了完美风味的冷酿咖啡系列,不加糖,满足健康需求。


包装设计上标注了咖啡豆原产地经度和纬度坐标,突出特定产地,同时还绘制了三幅动物形象插画以代表三款产品,这三幅动物插画是每个咖啡豆产区最具代表性的捕食性动物,表达喝咖啡的体验是一种瞬间爆发出活力的体验。



最佳品牌营销活动
Impero – Pink your senses(英国)

将你的感官染成粉色



Beefeater Pink是新推出的一款粉红色杜松子酒,混合天然草莓香精、柑橘和经典杜松植物精华,具有清新爽口的味道,产品色调明亮,充满活力。


同时该品牌还采用了沉浸式的户外营销活动,在伦敦牛津圆环站地铁站放上了“带有草莓香味”的海报,给顾客带来强烈的品牌感官体验。同时,该地铁站还设有四个粉嫩的出口走廊,一条带有LEP自动扶梯面板的乙烯包装自动扶梯。该营销活动的主要目标人群为乐于追求美好视觉体验、年龄在20到27岁的千禧一代。


出口走廊

LEP自动扶梯


关于FoodBev Media

FoodBev Media是一家英国的食品饮料行业媒体,成立于2000年。旗下有Beverage Innovation、Dairy Innovation、Food & Beverage International等多本杂志,以及www.foodbev.com网站和社交媒体网络,实时更新行业内的趋势和创新。自2003年起,它们成功组织了食品、饮料、乳品等多个奖项的评选,包括世界食品创新奖、世界乳品创新奖和世界饮料创新奖等。
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