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酸菜炒茭白

 静怡轩

材料

酸菜100克 茭白三只

做法

1. 酸菜洗净切丝备用，茭白洗净切片备用；

2. 锅内放入底油，开大火，锅热倒入酸菜翻炒；

3. 加入茭白片继续翻炒，倒一点黄酒，加一点白糖，放入适的水盖上锅盖煮；

4. 菜煮熟后加入适量的味精拌匀即可。