青椒炒皮蛋的做法大全

青椒炒皮蛋

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

皮蛋 相克食物	青椒 相克食物
小葱末	红椒丁
蒜片	淀粉
盐	糖 相克食物
蚝油

菜谱做法

• 1.皮蛋放水中煮3分钟，取出切成八瓣备用

• 2.将皮蛋外表裹一层薄薄的淀粉，放入油锅中炸至金黄取出

• 3.热锅凉油，用蒜片炝锅，依次放入青椒皮蛋翻炒，放入盐、糖、蚝油调味，出锅前加入红椒丁和小葱末即可