怎样做微波花生米好吃
2016-05-24
如何做微波花生米好吃 怎样做微波花生米好吃，做为一个合格的吃货，你的美食的定义是什么呢？微波花生米是否已经将你的味蕾占据。来看看它怎么做的吧，1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行3.放入微波炉，高火加热2-3分钟
top1:微波炉五香花生米
1.花生米一包。
2.水半杯，锅里煮开。加花椒，大料，桂皮，小茴香，盐(整好5样！)。煮到溶液香喷喷。
3. 关火，等凉。
4. 将花生米泡在香料水中，时间随意吧。时间长，花生米入味，但是微波时间就要加长。
5. 泡好的花生放在平盘里，微波炉高火，若干分钟，中间用竹筷翻动，至花生米熟脆。——取决于花生米的多少和盘子的大小。
top2:酒鬼花生米
1.花生米用水泡涨，剥去花生米的红衣，沥干水分。
2.炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出。
3.等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
4.锅里留少许底油，放花椒、干红辣椒段炒香。
5.倒入花生米翻炒。
6.起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦！
小诀窍
1.炸花生米用的冷锅冷油，慢慢小火加热，这样花生米比较容易炸透。
2.最后炒干辣椒段和花椒时，锅里底油只用放一点，也是小火慢炸，如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉，这样可以更辣更麻。
top3:炸花生米
1.勺放火上，倒入油，接着下花生米，油热快要冒大泡时，用手勺不断推转；
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）2.油面的大花变成小花，花生米劈啪作响时，或捞一点在勺子中，听到嗖嗖作响，色彩微黄时，可迅速捞起，撒上盐面拌匀即成。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）top4:微波炉烤五香花生米
1.把一包带皮儿生花生米（大约14-16oz)倒在一个大碗里；
2.取一小碗，加一茶勺五香粉,一茶勺盐,两大勺水,拌均匀，做为五香水；
3.把调好的五香水倒浇在生花生米里， 拌放15-20分钟,中间在搅拌几次,使其均匀的沾到五香味道.
4.找一个能用于微波炉的大平盘儿,把沾满五香盐味的湿花生米,铺平在盘子里.（如图2）一袋生花生米可分为两盘两次烘烤.
5.放进微波炉,先叮2.5分钟,拿出来用筷子翻动翻动,使其受热均匀,放回微波炉中,再叮上1分钟.(这时尝尝,花生米会有香味,如觉得还有点儿生,可在加叮30秒~~~)拿出来凉凉后,就可吃到香酥蹦脆,皮儿也一碰就酥掉的五香花生了.
top5:微波炉五香花生
1.先将花生用开水泡洗一遍，沥干水备用。
2.盐、糖、五香粉放碗里，用适量开水化开，再倒入花生里拌匀后腌制两小时以上。
3.沥干水份，将花生平铺在微波炉转盘上，用高火叮两分钟后用筷子翻拌一下。
4.再叮两分钟再翻拌（使花生受热均匀），然后改为一分钟两次。
5.取出放凉，又酥又香的五香花生就做好了。
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