夏天少不了下酒菜,这道【简易卤花生】就是我家最爱的下酒菜之一。它的做法很简单,不用新鲜花生米,也不用卤水,卤料等,将花生同调料一起煮熟就搞定。当然,如果想让卤花生更入味,建议放入冰箱冷藏一晚,风味更佳。除此之外,【简易卤花生】还胜在食材易得,做法方便快捷,口感好,比煮花生好吃百倍,可以当下酒菜菜吃,也可以当零食吃。爱喝酒的老爸,不爱喝酒的老妈、老公,爱吃零食的侄儿侄女都超喜欢它,两大盘都不够分。就连在我家吃过一两次卤花生的亲戚都对它爱不释手,还问我做法是不是很复杂,或者需要新鲜的花生米~~O(∩_∩)O~~
今天我就把做法分享给大家,大家赶紧试试吧。学会了卤花生的做法,就可以自己在家卤花生啦,而且更好吃更健康,家人也能放心吃,
简易卤花生——花生这么卤,比煮花生好吃百倍,不用卤水,1分钟就能学会
原料:花生米200g
辅料:生抽5大勺,醋2.5大勺,细砂糖3勺,干辣椒2个,花椒1勺,八角1个,香叶1片
做法:
1 花生米洗净,用清水浸泡2小时左右;
2 备好调料:生抽、醋、细砂糖、干辣椒、花椒、八角、香叶;
3 花生米淘洗干净后,放入养生壶,倒入适量清水;
4、将所有调料放入养生壶;
5 接通电源,启动“养生粥”功能;
6 程序结束后,花生卤好啦;将它冷藏过夜,风味更佳。
小贴士:
1 调料可随个人喜好调整;
2 零落的美食生活(零落美食/18LS28xgl零落),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
夏天最爱这样的下酒菜,好吃还易做,全家都爱,两大盘都不够分
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