古人吃些什么水果

卢橘杨梅次第新

苏轼有一首诗，想必大家都熟悉：“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”他说如果每天吃三百颗荔枝，我甘愿永远都做岭南的人。这首诗中，就出现了三种水果——卢橘、杨梅、荔枝。古人当然也吃水果。今天我们选取了几首诗词，通过这些诗词来看看古人都吃些什么水果。

桃

桃在我国有着悠久的种植历史。

诗经·卫风·木瓜

投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。

投我以木桃，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。

投我以木李，报之以琼玖。匪报也，永以为好也。

也许是“桃之夭夭，灼灼其华”的美丽太耀眼，也许是“投我以木桃，报之以琼瑶”的赠答太浪漫，我们说古人吃什么水果，必然说到桃。可能相较于果实而言，诗人们更为偏好桃花。但不可忽视的是，作为果实的桃在古代有着超然的地位。由这首诗引发的，是将其比喻为投赠的物品，比如唐代钱起的“能迂驺驭寻蜗舍，不惜瑶华报木桃。”而此外，桃常作为庆寿之用，神话传说中西王母的蟠桃，都是千年一熟，被认为有着延年益寿的功效。

荔枝

白居易也有两首荔枝诗，非常有趣。

种荔枝 

唐·白居易

红颗珍珠诚可爱，

白须太守亦何痴。

十年结子知谁在，

自向庭中种荔枝。

别人写的是吃荔枝，白居易写的是种荔枝。但他又不写自己如何种荔枝，只说见着这一颗颗的荔枝如同珍珠一般，我也是这般痴啊——即使不知道十年之后荔枝结子之后谁还在这世上，我还是默默走到庭中，种下荔枝。有旷达，亦多情。当然白居易也吃荔枝，比如这首诗：

荔枝楼对酒 

唐·白居易

荔枝新熟鸡冠色，

烧酒初开琥珀香。

欲摘一枝倾一盏，

西楼无客共谁尝。

邓丽君有首歌唱“美酒加咖啡，一杯又一杯”，千年之前的白居易则是荔枝对酒，一枝一盏。荔枝新熟的季节，红得好像鸡冠一样。开酒一壶，酒香四溢，白居易啖荔枝品美酒，应当是件惬意的事，但这种惬意之中也有遗憾——没有人可以一起品尝。

龙眼

相较于荔枝的待遇，龙眼可以说是差了一点了。虽然在中国民间有“北有人参，南有龙眼”一说，古人却常常将它称为“荔枝奴”，这虽然与龙眼多在荔枝之后成熟上市有关，但也是有人认为论味道龙眼也是排在荔枝之后的。

龙眼

宋·王十朋

绝品轻红扫地无，

纷纷万木以龙呼。

实如益智本非药，

味比荔枝真是奴。

王十朋直接说龙眼这味道和荔枝比起来，真的只能称作奴了。不过龙眼在古代也是名贵的果品，与荔枝一样在汉唐时期常常是赐给外来使节的礼品。

偶题

唐·殷尧藩

越女收龙眼，蛮儿拾象牙。

长安千万里，走马送谁家。

殷尧藩的这首诗，就写出了龙眼的贵重：他在描绘一幅乡野图景的同时，将龙眼与象牙并论，两者都会被送到长安。

葡萄

说到葡萄就会自然而然想起那首《凉州词》：

凉州词

唐·王翰

葡萄美酒夜光杯，

欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，

古来征战几人回。

这里的葡萄已然被酿成了佳酿，以另一种姿态登场。葡萄是张骞出使西域后引进的水果，汉代时新疆、甘肃等地区已经种植葡萄，并制成葡萄酒送入关内，受人欢迎。在这首诗里，在葡萄美酒的牵引下，有一种开怀痛饮、一醉方休的豪情和视死如归的勇气，铿锵激越。

更有意思的是另一首小诗。

诗

唐·捧剑仆

青鸟衔葡萄，飞上金井栏。

美人恐惊去，不敢卷帘看。

捧剑仆自然不是人名，他是晚唐时期咸阳富人郭氏之仆。据说他常常望水眺云，勤学而富有诗意。他没有留下名字，但却流传下来三首诗，这就是其中一首。这里的葡萄被青鸟衔起，飞到了井栏上，如此画面日常少见，美人便躲在帘后偷偷地看，甚至不敢卷起帘来。这首诗给人的感觉便是宁静和诗情画意，充满着人们对美好事物的热爱。

梨

孔融让梨的故事，家喻户晓。梨这一水果，在古代有着百果之宗的美誉。五代宋初的徐铉，就写有这样一首诗。

赠陶使君求梨

五代宋初·徐铉

昨宵宴罢醉如泥，

惟忆张公大谷梨。

白玉花繁曾缀处，

黄金色嫩乍成时。

冷侵肺腑醒偏早，

香惹衣襟歇倍迟。

今旦中山方酒渴，

唯应此物最相宜。

大谷梨是当时梨的一个品种。徐铉醉酒后，想起昨天吃的大谷梨，想得口齿留香、津津有味，于是今天方觉酒渴，便要想吃梨了，毕竟“此物最相宜”嘛。

不过有趣的是，唐人吃梨，常常是蒸熟了吃，“田家老翁无可作，昼甑蒸梨香漠漠。”这大概是因为蒸熟了的梨具有食疗的效果。

古人种植梨树，当然主要目的是为了收获果实，但事实上，梨花的淡雅却更多地留在了古诗词中。比如说常听到的“寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。”而梨花的白又与雪相似，因此常常用梨花来比喻雪，比如岑参的“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”

日啖荔枝三百颗

时至今日，我们可享用的水果越来越多，苏轼所说的那种“日啖荔枝三百颗”不是岭南人也可做到了，不过读几首古人的诗词，不妨也感受一下他们吃水果时的心情和意趣吧。（中央纪委监察部网站 施希茜）