十二年后仅靠牛粪就净赚上亿元，他怎么这么牛？
黄炳权在广西北海养牛成为传奇。牛吃的是酒糟草，发酵果皮，养牛几乎不花钱，一头牛却净赚6万元。
牛粪也成了宝，发酵后用来养鱼，还长出了菌菇，做成了有机肥，一年赚了一亿元。
其实在办养牛场之前，黄炳权就已经是亿万富翁。
1995年，他利用早期开饭店积累的资金创办“东园家酒厂”，销售自家祖传配方的补酒。
补酒加入了蚌肉，很受当地人喜欢，特别畅销。靠着卖酒，黄炳权赚了上亿元。
2005年，他接手了一座废弃的珍珠蚌养殖场，自己养蚌，不仅降低了制酒成本，还能卖珍珠赚钱，又顺便成立了东园珠宝公司。
蚌肉原料有了保证后，酒厂的规模日趋扩大，黄炳权喜上眉梢的同时，有了新的烦恼：酒糟一个月就有50吨，村里养猪户的猪根本消耗不完，不处理会发臭，污染环境
他无意中听到别人说一头牛一天要吃80斤的草料，突发奇想，决定养牛来消耗酒糟。
2006年，已经53岁的黄炳权不顾妻子的反对，开始二次创业。
经过仔细考察，他选定了不挑食的印度奶水牛，一口气买了500头奶水牛，办起了养牛场。
可是黄炳权酒厂的酒糟是液体的，味道很大，即便是胃口好的奶水牛也不肯吃。他就把草盖在酒糟上，牛吃草的同时也把酒糟吃进去了。
就这样，黄炳权的牛吃起了独特的酒糟草。一头牛一天可以消耗掉10斤的酒糟，省下了七成的饲料钱，牛的皮毛也被酒糟养得油光滑亮。
珍珠蚌壳也被黄炳权用菠萝酶溶解成粉，混到牛饲料里，既补钙又省钱。酒厂的下脚料变成了牛饲料，可谓是物尽其用。
可是养牛的过程并非一帆风顺。2008年冬天，全国遭遇寒冬，广西的气温也跌到了10度以下。印度奶水牛怕冷，吃不下东西，还可能会被冻死。黄炳权不惜花了30万元买柴烧火，给牛取暖过冬。
因为天冷，草料也不够。他情急之下拿花生壳给牛吃。不料牛吃了花生壳上火、便秘，暴躁不安。
爱牛心切的黄大叔又动员大家用手给牛掏粪，并且亲自示范，边掏粪边给牛按摩，把牛当孩子一样照顾得无微不至。
黄炳权掏牛粪的故事被当做笑话传开，大家都认为他养牛“着魔了”。
花生壳火气大，黄炳权就掺了些果皮给牛吃。不料又出状况，牛虽然爱吃果皮，可是吃了菠萝皮后舌头溃疡，而且果皮容易腐烂，不易保存。
可这难不倒黄大叔。他又出奇招，把新旧果皮混杂在一起，喷洒益生菌让果皮发酵。发酵后的果皮不仅可以长时间储存，还富含益生菌，帮助牛更好地消化、吸收。
用果皮当牛饲料，成本又降了不少，一头牛一天的饲料从20元降到了3元。果皮于果商而言是垃圾，于黄炳权却是免费的好饲料，可谓是双赢。
因为饲养成本低，黄炳权的牛越养越多，牛粪也越来越多，堆积如山，臭气冲天，引起了周边居民的不满。
各种问题层出不穷，黄大叔养牛就像是过闯关游戏，要过好几道关卡，可是他毫不气馁，迎难而上。
他建造了一座大型沼气池来化解牛粪发电，变废为宝。一年的电费又省了100多万元。
可是牛粪发酵要花时间，牛粪还是不能及时处理完。于是，他又想建鱼塘来消耗牛粪。
2010年，他开始养鱼。黄炳权养了四年牛，却一头牛也没卖。牛场没赚钱，他就用酒厂的钱投资鱼塘。
这次的冒险又遭到了家人的强烈反对，弄不好会血本无归。
但黄炳权自有主张。他之前就用牛粪养过蚯蚓给鸡吃，蚯蚓也可以给鱼吃。他还请教了水产专家，搞科学混养，打造绿色生态养殖。
发酵过的牛粪堆在鱼塘边，顺着雨水陆续流到鱼塘里，给水藻提供营养。然后小鱼小虾吃水藻、大鱼、螃蟹吃小鱼小虾，形成生态循环养殖链。
生态养殖不仅成本低，而且纯天然的水产品味道鲜美，营养健康，供不应求，每年的收入又增加了200多万元。
2013年，牛场的牛已经有4000多头，他终于开始卖牛。此外，他还将奶水牛产的牛奶制成奶酪，一斤可以卖到150元。
然而最大问题还是牛粪。2018年牛场的牛超过了5000头，鱼塘也消耗不完。
黄炳权又请教研人员，用发酵的牛粪养菌菇，一吨菌菇可以卖到3000元；又把牛粪免费送给农民，埋到土里发酵成有机肥，一亩地的农产品可以获利6000元。牛粪有机肥成了抢手货。
黄炳权通过不断地摸索，在牛粪里淘出了“黄金”，卖牛粪比卖牛还要赚钱。
曾经让黄炳权最头疼的牛粪成了最大的“聚宝盆”。一年可以卖出牛粪有机肥3万多吨，光是卖牛粪就可以赚一亿元。
“有心栽花花盛开，无心插柳柳成荫”。黄炳权有心经营的酒厂做得顺风顺水，无意赚钱的养牛场也一样赚得盆满钵满。
善于钻研、坚持不懈是他的成功秘诀；循环利用、变废为宝是他的致富密码，既赚到了金山银山，又守住了绿水青山。
作者：山谷百合
编辑：剩草
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