散养的土鸡，以采食野外的嫩草、昆虫等食物为主，再适当以玉米、稻谷等进行人工补饲。因此土鸡在生长发育过程中很有可能会出现缺乏蛋白质的情况。
蛋白质是生命活动的基础，其不仅是构成土鸡器官、组织和细胞的基本原料，同时也为鸡体提供能量。如果土鸡日粮中蛋白质含量不足，就会导致鸡群生长速度缓慢、减产等。
曾经很多土鸡养殖户为了途省事，采取灯光诱虫的方法来给鸡群提供蛋白质来源。然而方法虽好，但有很大的局限性。比如在寒冷的冬季，昆虫类也基本处于冬眠的状态，这个时候采用灯光诱虫的方法就没有多大的意义了。
而人工育虫的方法，基本上的地区一年四季都可以用，下面分享几种简单的人工育虫方法，以供广大土鸡养殖户借鉴和参考。
1、稀粥育虫法
散养场地内根据饲养规模的大小，在不同区域选择多个地块作为育虫地，轮流向地上泼稀粥，然后用杂草盖好，两三天时间草下面就会生出很多小虫子，这个时候就可以把鸡群分批次引到各育虫区去吃虫子了。要注意的是，盖在上面的杂草一定要够严实，不能稀稀拉拉了事，同时还要注意避免被雨淋或水浸。
2、稻草育虫法
选择场区内接触不到阳光，且较为潮湿的地方，挖一个长2米、宽1.5米、深0.6米（尺寸长、宽无所谓，只是建议，深度最好是要够）的地坑，装料的时候先在地坑的底部铺上一层20～30厘米厚的稻草，然后再浇上一层人粪、尿，按照这样的顺序再铺两层，最后用泥土封闭起来，平时多浇一些淘米水，两周后开坑，里面就会生出许多虫子了。此法可以循环利用，但是在鸡群吃完后必须再盖好上面的泥土，并浇上几次淘米水。
3、豆腐渣或酒糟育虫法
将1～1.5千克的豆腐渣倒入带盖的容器中，再加入适量的淘米水，1～2天后盖好盖子，一个星期左右便有蛆虫育出，将虫捞出来就可以当成鸡的饲料了。除此之外，利用1份的酒糟加5份的豆腐渣充分混均后，堆成馒头型或长方形（这个随个人喜好，只要成堆就行），2～3天后也可生虫，也是一个星期左右就可以让鸡群采食。
4、米糠育虫法
将米糠堆成堆，然后糊上碎草和稀泥，几天时间即可生虫。这个也可以循环利用，鸡群采食完之后，照样把米糠集中成堆糊上碎草和稀泥，几天后又可以生虫喂鸡。
5、畜粪育虫法
在场地内利用经杀菌消毒处理发酵后的猪、马、牛、羊等粪便，加入3%左右的米糠，再混入稀泥搅拌均匀后堆成堆，堆顶做成凹型，然后在上面铺上稻草或杂草，每天向粪堆浇1～2次的刷锅水，两个星期后就可以生成大量的虫子。每次翻开粪堆供鸡群采食完后，再次重新堆好，数天后又可生虫喂鸡。
或把适量的猪粪晒至7成干后加入20%左右的污泥和3%左右米糠，充分搅拌均匀后堆成堆，再用塑料薄膜封严实发酵一个星期左右。然后按量挖一个土坑，把发酵好的猪粪平铺于坑内，粪层的厚度不能超过土坑的深度，但最好也保持在30厘米以上。最后用杂草盖好并保持潮湿，20天左右亦可生虫喂鸡。
或在牛粪中加入20%的米糠，搅拌均匀后倒入阴凉处的土坑里，盖上杂草后用污泥密封起来，20天后也可生出许多虫子。
或在场区内比较潮湿的地方挖一个长2米、宽1米、深0.3米（尺寸可以根据实际情况来定）的土坑，坑底铺上一层剁碎的杂草，再铺一层马粪，然后铺一层米糠，按顺序铺至坑满，最后盖上杂草，并每天至少浇1次水，一个星期左右也可以生虫子。
1、人工育虫虽然可以当作散养土鸡的补充饲料，但尽量不要大量使用，更不能把虫子当作土鸡的唯一饲料。要是土鸡日粮中蛋白质含量过高的话，不但浪费还容易引起其代谢紊乱，造成痛风症或发生蛋白质中毒的现象。
2、虽然土鸡属于杂食性动物，基本上的虫子都吃，然而昆虫的种类繁多，加上如今市场上的土鸡品种基本上都没有经过科学的繁育，难免会有些鸡群挑食的情况出现。笔者曾经在实践生产中就出现过一次，那批次的土鸡既然不吃蚯蚓，甚至连看都不看。所以，在我们育虫喂鸡的时候，不要盲目大批量的去育虫，先用一种方法育出的虫子试喂几天看看，如没有不适即可扩大育虫规模。
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