今日靓汤（三仁汤——健脾化湿）

现在处于冷暖晴雨变换的时候，不少朋友因为变化莫测的天气整个人变得湿困，整个人就变得没有精神没有胃口。

这个时候适合喝几口祛湿的汤水了。

三仁汤

健脾化湿

• 北杏仁

北杏仁就是一种很常见的食物，它又叫苦杏仁。有着止咳润肠的效果。和南杏仁不一样，南杏仁偏甜，而在中药里面更偏向于北杏仁。今天就用北杏仁来煮汤。

• 白蔻仁

白蔻仁又叫做豆蔻，是一种果实有着行气的作用。

• 薏米仁

薏米仁也是一种很常用的食材，经常会搭配芡实一起煮，今天就用来搭配北杏仁、白蔻仁一起煮汤。

【食材】北杏仁5g 白蔻仁5g 薏米仁5g 排骨250g 生姜3片，红枣1颗

【做法】排骨汆水，所有食材清洗干净，然后下锅，加入清水，慢煮1小时即可。

注意事项：这碗汤适合脾胃寒湿的朋友，如果是湿热（如有眼屎、经常发怒、口干口苦等等），这个时候就需要选择其他方法，遵从医嘱。