有这么一种蛋糕,看起来表面像是烤糊了,但是当你品尝一口之后便会被它独特的焦香味所折服,便开始欲罢不能,这种神奇的蛋糕就是“巴斯克烤芝士蛋糕”。这种蛋糕对小白来说是非常友好的哟,做法超级简单,一点材料,一个模具,一个蛋抽,一个烤箱就搞定了,一点门槛都没有,接下来就让小编来教你怎么做吧:
1.糖和奶油奶酪混合搅拌均匀
2.要搅拌到非常顺滑的状态
3.加入蛋黄继续搅拌
4.再加入两颗全蛋液,搅拌均匀
5.充分搅拌均匀
6.加入低筋面粉搅拌均匀
7.最后加入奶油搅拌均匀
8.倒入铺好油纸的6寸模具中,烤箱上下火190度,烘烤25-30分钟
烤好的蛋糕要冰箱冷藏一晚再吃,味道真的特别棒。浓郁的芝士味道,入口即化的口感,会让你爱上它,怪不得它能成为国外的网红蛋糕。有喜欢芝士蛋糕的可以试试看。
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