纯手工家庭自制粉条：无任何添加剂，做法简单易学，劲道十足

做法：

1，准备好三个土豆削去外皮大约500克备用

2，土豆切成小块放入料理机中，加入500毫升的清水打成粉浆

3，打好后用过滤网，过滤掉土豆渣，撇去浮沫，静置30分钟

4，30分钟后倒掉表面的水分，底下的就是纯土豆淀粉了

5，加入20毫升的清水稀释一下

6，再用100度的开水去糖浆，这一步是关键，随到随搅拌

7，在分次加入土豆淀粉，食盐搅拌均匀，揉成不粘手，延展性非常好的面团即可

8，面团分成2份擀成薄片切成小条

9，取出一块小条用手搓细一点，或者用压面机压成粉条

10，起锅烧水，煮至粉条飘起即可出锅，出锅后过一下凉水

11，调至一个自己喜欢的料汁即可享用了

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