不出门将饭店那些热饮搬回家,跟我学,天天换着花样做
饭店里最受欢迎的饮品,就是这种用红枣、南瓜、黑芝麻、玉米、山药等食材,打出来的饮品,因为它是健康的饮品。孩子们也特别的喜欢,因为它好喝。但今年的春节有点特殊,因为疫情,我们只能窝在家里,外出吃饭是根本不可能的。孩子们最喜欢的饭店里的那些饮品,只有等待吗?No!宅家的妈妈们,赶紧来学一下吧,孩子们会说妈妈我爱你。你还会发现自己打得比饭店里还要好喝,而且各方面都有保障。
一、核桃黑芝麻米糊
这糊又香又好喝。黑芝麻可润发、补钙、补肾养肝、美颜抗衰老。
核桃的形状就如人的大脑,有健脑的功效,还有美容养颜抗衰老的效果。
材料:大米50克、核桃5个、炒熟的黑芝麻30克
制作:
1.核桃和芝麻炒熟,大米淘洗干净。
2.将黑芝麻、核桃和大米都放在料理机桶中,加水至少达到规定的最低水位。
3.启动破壁豆浆机,调到米糊档,程序结束即可得到浓郁香醇的核桃黑芝麻米糊。
将米糊倒在碗里,这时你也可以再加一点核桃碎,增加一点颗粒口感,我个人感觉比较好。
贴士:
1.做黑芝麻米糊,黑芝麻一定要炒,才会香,如果还用其它的坚果也最好炒一下。
2.大米可换成糯米,会更加香糯。
3.打好的米糊也可以加点糖,或蜂蜜,随你的口味。
山药米糊
它健脾、养胃、益肾,能保护你的五脏六腑不受侵害哦。它可以当早餐,下午茶,也是宴席桌上的饮品。
材料:山药1节、糯米1把
做法:
1.山药削去外皮,切成段,糯米淘洗干净,全部放入料理机桶中。
2.倒清水至少达到最低水位线。
3.启动破壁豆浆机米糊功能。
4.程序结束就可以得到了好喝的山药米糊,我们可以配上包子大馍等做为早餐,或搭配上糕饼做为下午茶。
烹饪技巧:
糯米也可以换成大米,或者小米,甚至是米饭。
玉米小米糊
玉米加小米打成饮品,香甜顺滑,而且非常容易吸收。玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
小米有“代参汤”的美称,富含B族维生素,小米能缓解精神紧张,压力过大,疲惫乏力等现象,小米还有健脾胃养血的功效
用料:玉米1根、小米1把、清水约800毫升
做法
1.一根玉米,再加一小把小米来增加粘性,不用小米用糯米,或大米粘稠性效果会更好。
2.用刀将玉米粒切下来,也可以用手掰,不过我觉得比较困难,转着切简单快捷,而且可以将胚芽全部切下来,一点也不浪费。
3.小米淘洗干净和切下来的玉米粒一起放入破壁豆浆机桶中,加入清水大约800毫升。想喝稀的再多加点水,喜欢稠的就少加点水。
4.然后启动电源,接下来就是静静的等待程序结束。
5.真的好香啊。赶紧倒入杯中,美美地享用吧。
烹饪技巧:
我没有放糖,因为这种新鲜的玉米非常的甜,喜欢更甜的朋友可以放点冰糖或白糖。
南瓜红枣小米糊
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,营养丰富;红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉;小米不仅仅能补脾胃、安心养神、滋阴壮阳、养颜补血的作用。
材料:糯米、小米各一把,南瓜200克,红枣5个
制作:
1.南瓜切小块,红枣去核,糯米和小米淘洗干净。
2.将处理好的南瓜、红枣,还有糯米小米通通地放入豆浆机中。
3.启动米糊键,或者五谷杂粮都可以。
程序结束,南瓜红枣小米糊制作完成。
贴士:
米糊制作很简单,比煮稀饭还省事,就是豆浆机不好清洗,一定要趁热赶紧洗干净,干了以后,米糊沾着,就需要费些事了。
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