5个电饭煲快手食谱
让你简单几步轻松get高颜值美食
宅家变大厨啦！
01「 电饭煲蜜汁鸡翅 」
颜值：★★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
不得不说真的超级入味好吃，做法巨简单，厨房小白也能搞定，只需要一个电饭煲就能完成。
【所需食材】
鸡翅、蒜末、姜片、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐。
【做法步骤】
①调汁：用3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺蜂蜜、适量盐调成汁，蒜切末，姜切片备用
②鸡翅洗净在背面划几刀方便入味，加入蒜末和调好的汁按摩几下搅拌均匀，盖上保鲜膜腌30分钟
③电饭煲低下铺上姜片，放入腌好的鸡翅（鸡皮朝下）按下煮饭键，直到电饭煲跳闸即可。
02「 电饭煲懒人酱油鸡 」
颜值：★★★★★ 难易度：★★ 材料复杂度：★★
不加一滴水和油！只需要1个电饭煲就可以做出懒人版酱油鸡，皮香肉烂，鲜嫩多汁，鸡肉这样做好吃哭了！
【所需食材】
童子鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、盐半勺、花椒粉半勺、洋葱半个、葱、姜。
【做法步骤】
①鸡处理好洗干净，加入老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、花椒粉，把鸡里外涂抹均匀
②把葱和姜塞到鸡的肚子里，腌制2小时以上，中途记得翻面
③电饭煲底部放上洋葱丝，放入腌制好的鸡，盖上盖子，按煮饭键
④跳到保温再焖10分钟即可，皮脆肉嫩的美味酱油鸡就OK啦~
03「 电饭煲窝蛋牛肉饭 」
颜值：★★★★★ 难易度：★★★ 材料复杂度：★★★
懒人及学生党一定要学会的窝蛋牛肉饭，做法很简单，好吃到原地起飞~
【所需食材】
牛里脊200g、鸡蛋1个、料酒、生抽、老抽、蒸鱼豉油、淀粉、小葱、香油、糖、盐、大米。
【做法步骤】
①牛肉切成薄片（也可以直接买切成片的牛肉），加2勺生抽、2勺料酒、1勺淀粉、半勺盐和1勺食用油，抓匀后腌制半小时
②腌制牛肉的时候用电饭煲把米饭煮好
③煮好了米饭，肉也差不多腌好了，把牛肉片铺在米饭上，按下煮饭键继续煮10分钟左右，到牛肉差不多熟了，在中间打上一个鸡蛋继续焖煮5-10分钟
④焖的时候我们来调酱汁：1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、半勺老抽、2勺水、1小勺白糖和1勺香油搅拌均匀就可以啦
⑤鸡蛋焖到半熟后撒上葱花，淋上酱汁拌匀就可以开吃啦
04「 电饭煲卤味 」
颜值：★★★★★ 难易度：★★★★ 材料复杂度：★★★★
不加一滴油的零失败电饭煲卤味，好吃到流泪，做一大锅可以慢慢吃，超级方便！
【所需食材】
鸡腿10个、土豆1个、鸡蛋3个、藕半个、豆腐泡30g
腌制鸡腿需要的调料：料酒2勺、老抽1小勺、生抽3勺、蚝油2勺、盐半勺、姜4片、蒜4瓣、清水100ml
卤味调料：、小葱2根、姜3片、蒜2瓣、香叶4片、花椒3g、八角2个、干辣椒6根、冰糖10g、桂皮1小片。
【做法步骤】
①鸡腿洗净，擦干水分，划几刀容易入味
②把腌制鸡肉的调料依次加入鸡肉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制1小时
③土豆、藕切片，鸡蛋煮熟剥皮
④腌制好的鸡腿倒入电饭煲，倒入卤味的调料，倒入刚刚没过食材的水，开启煮饭键
⑤煮大概一半的时候，打开锅盖，倒入其他食材，盖上锅盖，继续煮饭到结束
05「 电饭煲鸡爪煲 」
颜值：★★★★ 难易度：★★★★ 材料复杂度：★★★★
用电饭煲焖出来的鸡爪太软嫩了，有种入口即化的感觉，真的要比炒锅版好吃太多太多，一人可以啃一锅的那种！
【所需食材】
鸡爪12只、虾10只、玉米1根、胡萝卜1根、圆葱半个、啤酒500ml、香叶、八角各2块、生抽2勺、老抽1茶匙、蚝油1勺。
【做法步骤】
①鸡爪斜切段，去指甲。洗净后入冷水下锅，加入姜片，料酒，煮开后再煮5分钟，然后过冷水
②把冰糖10粒敲碎，冷油下锅，然后炒至变焦糖色，下入鸡爪，翻炒裹上糖色后捞出放入电饭煲锅底
③另起锅，锅中热油下大虾，煎到变色外皮有点酥脆，然后捞出放入电饭煲中
④用步骤三炒出的虾油，放入葱姜蒜干辣椒丝爆香，然后放入圆葱翻炒2分钟。把锅中所有材料都倒入电饭煲中
⑤电饭煲中再放入玉米块、胡萝卜块、香叶和八角各2块，加入500ml啤酒，然后撒入酱汁（生抽2勺、老抽1茶匙、蚝油1勺）电饭煲煮饭模式焖20分钟
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