慈禧一顿饭要花３万多元人民币，很奢侈！

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  東方。生活。美學。

现在下馆子吃饭，菜刚上，大家立马蜂拥而上，不是抢着吃，而是抢着拍照，统一的口径是：朋友圈先吃。

有些商家看到这一商机，开起了餐饮界的“网红店”，装修别具一格，灯光氛围渲染不错，是拍照的好去处。

特别是精致的餐具，衬托出食物更加美味美色，让美食达人们纷纷拿起手机“咔嚓、咔嚓、咔嚓”～

 

汝窑瓷器

清代美食达人袁枚在《随园食单》中说过：“美食不如美器。”

自古以来，中国古人对餐具就特别的讲究。精致用餐的代表人物，非皇帝一家莫属了。

 

清 赤金錾花餐具

清朝标准御膳，每顿饭有120道菜，要摆三大桌。后来皇帝觉得这样太浪费，菜谱逐渐减为24道。

直到慈禧太后掌权，又摆起了谱，听说慈禧一顿饭少说要花200两，折合成人民币大概3万多！

清 银镀金寿字火碗

清宫的餐具是以银器为主的，这是由于银器是验毒神器。

清 象牙镂雕提食盒

这件是精致脆弱的食盒，实用性不大，更像是一件观赏艺术品。

清康熙 画珐琅盖碗

清　金胎画珐琅杯盘

餐具为什么有这么多讲究？

“民以食为天”，中国人把“吃饭”上升到文化精神高度。

中国古代餐具其实包含着深邃的造物思想，它们不仅是一件物品，更升华成一种精神享受。

食物需要器皿来衬托，“吃”与“喝”不单单是一次味觉体验，还需要满足人们的视觉要求。

即使厨艺一般，但配上漂亮餐具，也会让人食欲大增。

不用羡慕古人的讲究，你的精致的生活，或许就可以从买一套好看的餐具开始。