在大大小小的超市里，冰柜都放着满当当的酸奶。无论是大人还是小孩，都十分喜欢喝酸奶。最直接的原因就是酸奶味道好，人们经常喝酸奶对身体也有益处，那这些益处你都知道吗？
1.酸奶含有多种酶，可以促进肠胃消化吸收。2.保护肠胃，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。3.防癌抗癌，通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而抑制了这些菌所产生的致癌因子，最后达到防癌的目的。
4.预防便秘，喝酸奶产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。5.美容，常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。6.提高免疫力，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
另外还要注意的是，并不是什么时间段都可以喝酸奶。由于胃酸有杀菌功效，所以最好不要空腹时喝含有益生菌的酸奶。喝酸奶的最佳时间一般在饭后，这样效果也会比较好。
